-
En enero los precios de los huevos aumentaron un 8,5 por ciento en comparación con el mes anterior.
-
La inflación y la gripe aviar son factores que han provocado el aumento del precio en los huevos.
-
El huevo presentó, durante la segunda semana de febrero del 2023, un precio nacional promedio de 44.07 pesos por kilo al mayoreo.
Un usuario de TikTok compartió la inesperada sorpresa que se llevó al comprar huevos, pues encontró algo que despertó la curiosidad de los internautas.
El valor de los huevos en el mercado
Los huevos son algo fundamental en la dieta de muchas personas, además de que forma parte de la canasta básica, ya que es el desayuno más frecuente en las personas; sin embargo, actualmente, en la mayoría de los países hay un desabasto de este alimento en parte porque la gripe aviar llegó a las gallinas ponedoras, además de que la inflación tiene un impacto significativo.
No solo México se encuentra enfrentando una crisis por la escasez y el aumento en el precio del huevo, pues esto está ocurriendo a nivel global, tanto en Estados Unidos como Reino Unido entre otros más países.
Hace poco se dio a conocer que tanto las granjas de Europa como las de América del Norte o América del Sur, han sufrido brotes alarmantes, lo que trajo como consecuencia que con este virus, las gallinas ponedoras enfermaran y con ello se desatara una alza en los precios, pues debido a esta enfermedad, se tuvieron que sacrificar a cerca de 60 millones de aves, lo que ocasionó notables pérdidas.
En el 2019, el volumen de producción de huevos en México superó las 2,9 millones de toneladas métricas, lo que representó un incremento de alrededor del 1,9 por ciento en comparación con el volumen de producción reportado un año anterior. En enero, los precios de los huevos aumentaron un 8,5 por ciento en comparación con el mes anterior, según los datos de inflación publicados este martes por la Oficina de Estadísticas Laborales. Hasta enero de este año, los precios de los huevos se dispararon en un 70,1 por ciento, según algunos expertos, se piensa que hasta finales de marzo o principios de abril, podría estabilizarse el precio del huevo.
El huevo presentó, durante la segunda semana de febrero del 2023, un precio nacional promedio de 44.07 pesos por kilo al mayoreo, un 13.5 por ciento más si se compara con la segunda semana de enero y su mayor nivel desde que hay registro en el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercado de la Secretaría de Economía.
Esto también representa su mayor incremento de precio desde el 2016, cuando se disparó más del 30 por ciento, pues pasó de 16.92 a 22.06 pesos por cada kilo.
Compró huevos y se encontró con una inesperada sorpresa
Un usuario de TikTok compartió su inesperada sorpresa al comprar huevo, pues detectó que surgía un sonido muy particular que provenía de la huevera, por lo que decidió explorar de que se trataba y al revisar el empaque se encontró con un polluelo que estaba por salir de su cascaron, incluso lo ayudaron a salir de este.
Después de que nació e encargaron de alimentarlo y darle agua, lo llamaron gringo y se mostró sano y activo a pesar de que estuvo a punto de ser el desayuno.
Ante este suceso, los internautas se mostraron realmente interesados por saber más sobre lo que había pasado con el polluelo, también aseguraron que temían que eso les pasara al comprar huevos, además de que preguntarse si el video podría estar montado.
Dicha usuaria continuó subiendo contenido mostrando el proceso de la evolución de “gringo” con quien aparentemente se encariñó. El video se hizo realmente viral pues alcanzó los 13 millones de seguidores en la plataforma.
@ow99999 #fypシ ♬ Aesthetic – Tollan Kim
Esta sin duda fue una sorpresa inesperada, que aunque no es muy probable, podría suceder alguna vez, sin embargo, probablemente la mayoría no se encuentre lo suficientemente preparado para lidiar con esta situación.
Ahora lee:
Por esta razón no deberías hacer huevos hervidos en un microondas
Esta es la razón por la que los huevos en México no necesitan refrigeración
¿Incremento en el huevo? Brote de gripe aviar llega a gallinas ponedoras