Internacional.- En busca de mejorar la experiencia de los clientes durante los vuelos, la línea aérea British Airways, de la Gran Bretaña, incluirá un nuevo servicio para los pasajeros que deseen disfrutar de mejor manera los alimentos que les sirva la tripulación mientras realizan sus viajes.

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De acuerdo con un estudio de la Universidad de Oxford, la música tiene una influencia sobre la percepción de las personas respecto al sabor de los alimentos, ya que durante los vuelos la habilidad de las papilas gustativas se reduce hasta en 30 por ciento, lo que impide a los viajantes disfrutar de la comida que ofrecen las aerolíneas.

British Airways lanzó el Sound Bite Soundtrack, el cual funcionará en sus vuelos a partir de noviembre, mediante el cual los clientes podrán escuchar ciertos temas musicales dependiendo del platillo que les hayan servido, esto con base al estudio referido, el cual indica que ciertas notas musicales permiten percibir hasta en 10 por ciento más los sabores de los alimentos.

Quienes viajen en esta compañía escucharán temas en los que destaquen los sonidos del piano para incrementar los sabores dulces, mientras que la ópera y notas bajas funcionan para los amargos como el café y el chocolate, así los clientes degustarán su comida al ritmo de la música.