Los consumidores de Costco tienen un nuevo producto viral como lo es el popular chocolate de Dubái, que ya ha dejado mucha conversacion en el pulso digoital.
Y es que en la era digital, donde las redes sociales dictan tendencias a velocidades vertiginosas, los productos virales han transformado el comportamiento de compra de millones de consumidores. Lo que antes era un proceso racional y comparativo, hoy puede reducirse a un simple video de 30 segundos en TikTok o una recomendación espontánea en Instagram. Este fenómeno plantea una nueva dinámica entre las marcas, los creadores de contenido y los consumidores, marcando un antes y un después en la forma en que los productos se posicionan en el mercado.
De acuerdo con un estudio de HubSpot de 2024, el 78 por ciento de los consumidores ha comprado al menos un producto en el último año después de verlo en redes sociales, y el 41 por ciento lo hizo de manera impulsiva. Esto refleja un patrón de comportamiento donde la viralidad se convierte en un detonador emocional que mueve a la acción sin que medie un proceso de análisis profundo.
Chocolate de Dubái en Costco
Este postre, dulce y salado, tiene su origen en los Emiratos Árabes Unidos (EAU), inspirado en un postre de Oriente Medio llamado knafeh.
La original barra de chocolate con leche, de consistencia espesa, está rellena de crema de pistacho y kataifi, también conocida como masa filo, para una textura crujiente y satisfactoria.
El chocolate de Dubái ha sido tendencia en TikTok gracias a las reseñas de creadores, como Maria Vehera (@mariavehera257), quien publica videos probando la “mejor comida” de los EAU, según su biografía.
En diciembre de 2023, Vehera publicó un video donde aparecía probando una barra de chocolate de Dubái de Fix Dessert Chocolatier, que lanzó el producto por primera vez en 2021.
@mariavehera257 @fixdessertchocolatier WOW, JUST WOW!!! Can’t explain how good these are! When a chocolate, a dessert and a piece of art meet this is what you get! 🍫 “Can’t Get Knafeh of it,” “Mind Your Own Busicoff,” and “Crazy Over Caramel.” Order on Instagram Chatfood or Deliveroo and let me know what’s your FIX? Instagram : fixdessertchocolatier #asmr #foodsounds #dubai #dubaidessert ♬ оригинальный звук – mariavehera257
La publicación se volvió viral, acumulando más de 124 millones de visualizaciones y casi siete millones de “me gusta” hasta la fecha, despertando un gran interés público.
Desde entonces, el chocolate de Dubái se ha expandido por todo el mundo y ha llegado a Estados Unidos. Los restaurantes han ofrecido platos inspirados en el chocolate de Dubái, como fresas cubiertas con chocolate de Dubái, mientras que marcas como Costco venden productos de chocolate de Dubái.
Ghirardelli anunció recientemente su sundae de chocolate Dubai, disponible por tiempo limitado, en tiendas selectas.
A medida que continúa el furor, expertos del sector advierten que está provocando una escasez mundial de pistachos, según un informe del Financial Times de la semana pasada.
Giles Hacking, de CG Hacking, empresa londinense dedicada a la comercialización de frutos secos, declaró a la publicación que los precios de los pistachos se han disparado de 7,65 dólares por libra a 10,30 dólares por libra en el último año.
“El mercado del pistacho está prácticamente agotado en estos momentos”, afirmó Hacking.
Estados Unidos es el principal exportador mundial de pistachos, pero Hacking informó que las existencias han estado disminuyendo desde la decepcionante cosecha del año pasado.
La calidad de los pistachos también fue superior a la habitual, lo que ha impulsado los precios al alza.
La oferta de pistachos de California se redujo hasta un 20 por ciento en los 12 meses previos a febrero de 2025, según el Comité Administrativo del Pistacho.
Irán, el segundo mayor productor mundial de pistachos, exportó un 40 por ciento más de frutos secos a los Emiratos Árabes Unidos entre septiembre de 2024 y marzo de 2025 que en todo el año anterior, según datos de las aduanas iraníes, informó el Financial Times.
Una afluencia de suministro previa en 2023 generó diversos subproductos del pistacho, como mantequilla, aceite y pasta, según declaró al medio Behrooz Agah, miembro de la junta directiva de la Asociación de Pistachos de Irán.
“Eso fue más o menos al mismo tiempo que se lanzó el chocolate de Dubái y poco a poco se volvió viral en todo el mundo”, dijo.
Fox News Digital contactó a Fix Dessert Chocolatier y al Consejo Internacional de Frutos Secos y Deshidratados para obtener sus comentarios.
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