Con todos los cambios que hemos vivido, las preferencias de los consumidores evolucionan a un ritmo acelerado, la innovación y la creatividad se han convertido en factores determinantes para el éxito de los nuevos productos en el mercado. Un ejemplo reciente que está llamando la atención es el lanzamiento de Bachoco con sus Chicken Waffles y que nadie vio venir.

Según un estudio de la consultora NielsenIQ, el 63 por ciento de los consumidores globales están dispuestos a pagar más por productos que ofrezcan beneficios innovadores, ya sea en funcionalidad, tecnología o sustentabilidad. Este dato refuerza la idea de que la diferenciación a través de la innovación puede traducirse en un incremento de la participación de mercado y en una mayor rentabilidad.

Y es que la innovación se enfoca en mejorar o reinventar un producto, la creatividad juega un papel crucial en la forma en que este es presentado y percibido por el público. Una estrategia de lanzamiento que combine tecnología avanzada con un storytelling atractivo puede marcar la diferencia entre un producto exitoso y uno que pase desapercibido.

Los Chicken Waffles de Bachoco

En una publicación en Linkedin, Mauricio Simental Gámez, Gerente de Marketing, Innovación y Digital de Bachoco, anunció la llegada al mercado mexicano de los Chicken Waffles.

“Un desayuno nutridelicioso y lleno de proteína. Chicken Waffles Bachoco, la perfecta combinación de sabores dulces y salados. Pollo crujiente con trocitos de tocino y empanizado sabor maple”, se lee en la publicación.

Este producto ya se encuentra en los anaqueles, donde el comercio electrónico de Sam’s Club lo tiene en venta al precio de 203.57 pesos mexicanos.

Con estos lanzamientos vemos cómo las empresas ya no pueden depender exclusivamente de la calidad o el precio de sus productos para atraer a los consumidores. Ya que la innovación se ha convertido en un factor clave que impulsa el crecimiento de las marcas, permitiendo que estas se adapten a las tendencias emergentes y a las necesidades cambiantes del mercado.

Algunas de las empresas que han sobresalido recientemente por sus estrategias innovadoras incluyen marcas como Coca-Cola y Bacardi que lanzaron el año pasado un cóctel premezclado listo para beber.

Otro ejemplo es McDonald`s que lanzó una hamburguesa que asemeja ser una pizza por sus ingredientes muy italianos.

Y es así como las marcas que priorizan la innovación y la creatividad en sus nuevos productos no solo logran destacarse en un mercado saturado, sino que también fortalecen su relación con los consumidores. En un panorama donde la tecnología y las expectativas del público evolucionan constantemente, aquellas empresas que apuestan por la originalidad y la disrupción tienen mayores probabilidades de liderar el futuro del consumo.

El desafío para las marcas no solo radica en desarrollar productos novedosos, sino en comunicar de manera efectiva su propuesta de valor. La combinación de innovación y creatividad seguirá siendo la fórmula ganadora para conquistar el corazón y la mente de los consumidores del siglo XXI.

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