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McDonald’s anuncia nuevos cambios en sus hamburguesas en los que va a incluir la salsa Big Mac.
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Según un informe por parte de Allied Market Research, los alimentos como las hamburguesas y los sándwiches, la comida asiática y latinoamericana, el pollo, la pizza, la pasta y la comida del mar se imponen como los preferidos de los consumidores.
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La OMS señala que los alimentos procesados son un motor de la epidemia de obesidad en América Latina.
McDonald’s, una de las cadenas de restaurantes de comida rápida más grandes y reconocidas del mundo, fue fundada en 1940 por los hermanos Richard y Maurice McDonald en San Bernardino, California. Inicialmente, operaban un restaurante llamado “McDonald’s Bar-B-Q”, pero en 1948, simplificaron su menú y adoptaron un enfoque en hamburguesas, papas fritas y batidos.
El verdadero punto de inflexión llegó en 1955 cuando Ray Kroc, un vendedor de máquinas de batidos, se asoció con los hermanos McDonald para franquiciar el negocio. Este acuerdo marcó el inicio de la expansión masiva de McDonald’s. El primer restaurante de la franquicia se abrió en Des Plaines, Illinois.
A lo largo de las décadas, McDonald’s se ha convertido en un símbolo global de comida rápida, con miles de restaurantes en todo el mundo. Introdujo icónicos productos como la Big Mac y las McNuggets y contribuyó significativamente a la estandarización de la industria de la comida rápida.
La empresa también se ha centrado en la innovación, con la introducción de conceptos como el servicio en auto y el “Happy Meal” para niños. Además, ha estado involucrada en iniciativas de responsabilidad social corporativa y ha adaptado su menú para satisfacer las cambiantes preferencias de los consumidores, ofreciendo opciones más saludables.
Por su parte la industria de comida rápida a nivel mundial es una de las más grandes y de mayor crecimiento en la esfera de la alimentación.
Según Statista, el mercado global de comida rápida se estimó en aproximadamente 570.9 mil millones de dólares en 2020. Se espera que siga creciendo en los próximos años, impulsado por la creciente urbanización y la demanda de comidas convenientes.
Además algunas de las cadenas de comida rápida más grandes y reconocidas a nivel mundial incluyen a McDonald’s, Subway, KFC, Burger King, Domino’s Pizza y Starbucks.
Es importante destacar que las cadenas de comida rápida han expandido sus operaciones a nivel internacional. McDonald’s, por ejemplo, opera en más de 100 países y territorios, sirviendo a millones de clientes diariamente.
Se observa un cambio hacia opciones de comida rápida más saludables y conscientes de la salud. Las cadenas están ajustando sus menús para incluir opciones más nutritivas y reducir ingredientes poco saludables.
Durante la pandemia de COVID-19 tuvo un impacto significativo en la industria de la comida rápida, con cierres temporales de restaurantes y una mayor demanda de opciones para llevar y entregas a domicilio.
El uso de la tecnología, como aplicaciones móviles y plataformas de entrega, ha aumentado drásticamente en la industria. Esto ha facilitado a los consumidores la orden y entrega de comida rápida.
Dentro de la sostenibilidad se ha convertido en un tema importante, con un enfoque en el uso de ingredientes locales, empaques ecoamigables y prácticas de gestión de residuos.
A medida que los consumidores buscan opciones más saludables y sostenibles, las cadenas están adaptando sus ofertas y estrategias para satisfacer estas demandas cambiantes. La competencia sigue siendo intensa en este mercado globalmente diverso y en constante cambio.
@escaleraf1 ¿De que se tratará @McDonaldsMx ? #f1 #escaleraf1 #formula1 #checoperez ♬ sonido original – EscaleraF1
Por otro lado, diversas redes sociales aseguran que McDonald’s va a lanzar el combo inspirado en “Checo” Pérez el cual tendrá una tarjeta del piloto mexicano quien se encuentra en la escudería Red-Bull.
Otras marcas como Cinépolis ya tiene el combo del piloto mexicano quien busca dejar huella en la Fórmula 1 y conquistar más pódium junto a su compañero de equipo Max Verstappen.
Sin embargo, McDonald’s por el momento no ha pronunciado nada al respecto si realmente sacará o no este combo del mexicano de Red Bull quien vendrá a México a finales de octubre para correr en su tierra y subirse al pódium.
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