• Las bebidas Lucky Saint, se han colocado como una de las principales tendencias de consumo dentro de las nuevas generaciones.

• En la actualidad se estima que el 75 por ciento de los consumidores de alcohol prefieren la cerveza sobre cualquier otro tipo de bebida alcohólica.

• En promedio se registra que dentro del territorio nacional se consumen poco más de 359.6 millones de litros de alcohol puro,

Dentro de una sociedad en constante cambio, el gusto y preferencia de los consumidores, también se mantiene como una variable, aspecto por el cual las marcas se han visto en la constante necesidad de conceder ya anticiparse a las tendencias que se generan, tal es el caso de las nuevas generaciones con los centennials, quienes han impulsado el mercado de las bebidas de alcohólicas de sabores. 

De acuerdo con datos proporcionados por KAM en colaboración con Lucky Saint, dieron a conocer su informe sobre la categoría baja y nula, desde la perspectiva de los clientes, en el cual se destaca como es que se ha transformado el cliente, pues se señala que en especial la Generación Z, consume en promedio un 20 por ciento menos de alcohol que lo que consigan los millennials a su misma edad; sin embargo, se ha destacado dentro de medios especializados que este no es el único cambio que se ha registrado, pues se señala que las nuevas generaciones prefieren las bebidas de sabores y Hard Seltzer.

Dentro de la industria actual de consumo de alcohol se estima que dentro del mercado formal, en México se consumen poco más de 359.6 millones de litros de alcohol puro, 4.8 litros por persona mayor de 15 años, además, cabe señalar que aunque la tendencia de bebidas con sabor, ha comenzado a crecer, en la actualidad datos proporcionados por Mitofsky, dentro de su estudio “Consumo de bebidas alcohólicas en México”, señalan que la bebida más alcohólica más vendida en México es la cerveza, pues poco más del 75.7 por ciento de las personas que ingieren alcohol la prefieren, mientras que el tequila ocupa el segundo lugar.

Centennials prefieren bebidas alcohólicas de sabores y así impulsan el mercado

Dentro de la conversación actual, cada vez es más frecuente el uso del término Hard Seltzer, el cual por su definición se puede concebir como, bebidas alcohólicas carbonatadas ligeramente saborizadas con baja concentración de calorías, la cual puede registrar hasta menos de 100 calorías por lata, y reducida graduación alcohólica registrando grados inferiores a un 5 por ciento.

Este término ha definido la tendencia entre los consumidores más jóvenes, al preferir bebidas más refrescantes, fáciles de tomar y con sabores que generen un perfil distinto, además de que es por medio de su presentación que se ha colocado dentro del gusto de estos consumidores.

Sin embargo, dentro del sector del alcohol, también se ha comenzado a ver una serie de modificaciones dentro de recetas tradicionales, tal es el caso de Tequila Don Ramon, quien recientemente dio a conocer su tequila con sabor a tamarindo o lo propio realizado por Smirnoff, quien, desde hace años, modificó el comercio del Vodka con sabores, pues este se ha sabido mantener como como disruptor de las bebidas tradicionales, como lo señala Héctor Vélez, Director de Marketing para Emerging Media Class en Diageo, México

“Como marca, nos atrevimos a innovar en un rubro que no se había explorado en el mundo del vodka y de las bebidas espirituosas al ponerle un elemento muy mexicano al vodka, lo que resultó en una bebida inigualable en la categoría y en la industria, Smirnoff X1 sabor Tamarindo con un sabor original y único que hoy ha trascendido fronteras y recibido diversos reconocimientos. Desde su lanzamiento en 2017 hemos sido pioneros en esta categoría y creado diversas ediciones de bebidas con alcohol saborizadas en otros mercados y en México, con un éxito sin precedentes gracias a la preferencia de nuestros consumidores, lo cual nos llena de orgullo”.

Para los clientes actuales, como para las marcas, el saber adaptarse al mercado y las tendencias, definen la permanencia dentro del gusto de los consumidores, de ahí la necesidad constante de que las marcas logran reinventarse para no desaparecer de la preferencia del comercio actual.

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