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Salud en los alimentos, tendencia que se consolida en MĂ©xico

La industria de alimentos ha registrado un crecimiento del doble del PIB, por lo que se trata de uno de los combustibles para el auge del sector de procesamientos de productos; durante 2016 este segmento recaudó más de 104 mil millones de dólares

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La Inteligencia Artificial ha llegado para quedarse y si bien en un primer momento, lo que más llama la atención son los avances que se logran con su desarrollo, estos mismos cambios han dado origen a una serie de creencias y predicciones que no siempre se ajustan a la realidad actual.

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