Buscando que más consumidores tengan acceso al consumo de vino, cada vez más restaurantes están generando opciones de vino por copeo para fomentar el consumo, estas opciones son tanto de vino blanco, rosado, espumoso y principalmente de vino tinto.
La mayoría de las barricas son hechas de la madera del roble, esto es porque es una madera muy dura y muy resistente a la humedad.
Aunque no me considero un experto en todas las características y comportamientos de los Millenials, tengo varios clientes jóvenes y veo ciertos puntos que creo que pueden ser relevantes para tratar de entender los motivadores de este grupo en cuanto a la compra de vino se refiere.
Esta semana es precisamente semana santa y es el momento ideal para poder hablar de que vinos podemos tomarnos en estas vacaciones, sin importar que estemos con familia o amigos y considerando que está haciendo mucho calor.
Normalmente son los vinos tintos los que tienen paso por barrica, ya que se benefician de diversas formas que veremos a continuación, pero también en ciertos vinos blancos y rosados se está empezando a utilizar el reposo en barrica, buscando incrementar la complejidad de los vinos.
El tema de la seguridad en la compra del vino la dividiría en dos temas, uno como tal la seguridad al momento de pagar y la segunda la seguridad que tenemos en el cuidado y envió del vino a nuestra casa.
Muchas veces cuando empezamos a adentrarnos en este apasionado mundo del vino, se nos genera la duda de cuál es la forma correcta de tomar la copa de vino.
El día de hoy les quiero platicar sobre un tema que muchas veces genera confusión y tiene que ver con el tamaño de las botellas de vino y como esto puede o no afectar o ayudar a la evolución de un vino.
Invertir en la capacitación del personal de atención a clientes definitivamente es algo que generará un retorno en inversión muy grande.
Esta semana vamos a celebrar una fecha, la cual para algunos es trillada, en donde se celebran tanto la amistad como el amor, o lo que es lo mismo el 14 de febrero.
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