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Debes separar el tema de gustos personales o percepción de un vino en particular con el hecho de que un vino este bien realizado y fabricado con los más grandes estándares de calidad.
Espero que estos consejos les sirvan para poder seleccionar la mejor botella de vino y recuerden que el mejor vino es el que se comparte.
Es una realidad que en México estamos acostumbrados principalmente a los refrescos, bebidas dulces o bien a las cervezas y destilados.
Llega la medianoche a final del verano y, mientras muchos se van a dormir, otros tantos acuden a los viñedos para llevar a cabo la vendimia nocturna.
El punto medular y que aplica en beneficio tanto de los proveedores como de los consumidores tiene que ver con una simple palabra, confianza.
La cata de los vinos se hace de forma muy rápida, aproximadamente se tienen tres minutos para poder realizar una degustación y determinar su calificación.
El 45 por ciento de quien no consumió alcohol tuvo más de riesgo de demencia en comparación con las personas que consumieron entre una y 14 unidades de alcohol por semana.
Las dos semanas anteriores hemos estado hablando sobre las fases de la cata, empezando con la fase visual, después la olfativa y hoy vamos a platicar de la fase gustativa.
La semana pasada empezamos a hablar de la primera fase la de la cata, la visual, el día de hoy vamos a platicar de la segunda fase de la cata, la olfativa.
El día de hoy quiero empezarles a hablar de una de las tres fases de la cata y empezaremos con la primera fase que es la vista.
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