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De acuerdo con datos de Statista, México es uno de los principales productores de Coca-Cola, pues en 2021, tuvo una cuota del 64,8por ciento.
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Coca Cola fue la marca líder de la industria de bebidas en México con más de 1.200 millones de Consumer Reach Points (CRP), seguida de Pepsi, con casi 261 millones de CRP: Statista.
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Con información de Forbes, los expertos advirtieron que el consumo de refrescos y bebidas azucaradas causan el 12por ciento de muertes por enfermedades como diabetes, hipertensión y cáncer en México.
El calor extremo que se ha experimentado en diversas partes de México ha generado una consecuencia inesperada: un aumento significativo en la demanda de hielo. Con las altas temperaturas y el aumento de la necesidad de mantenerse fresco, tanto las empresas como los consumidores han buscado una solución rápida y efectiva para combatir el calor, lo que ha llevado a un incremento en la demanda de hielo en todas sus formas, desde cubitos hasta bloques de hielo.
Este aumento repentino en la demanda ha provocado una escasez en el suministro de hielo, lo que a su vez ha llevado a un aumento en los precios. En muchos lugares, los precios del hielo se han duplicado en comparación con el año anterior, lo que ha generado preocupación tanto entre los consumidores como entre las empresas que dependen del hielo para sus operaciones diarias.
El sector de la hostelería y la restauración ha sido especialmente afectado por esta situación. Bares, restaurantes y establecimientos de comida rápida requieren grandes cantidades de hielo para mantener sus bebidas y alimentos frescos, así como para proporcionar a sus clientes una experiencia agradable durante los días calurosos. El aumento en los precios del hielo ha impactado directamente en los márgenes de beneficio de estos negocios, lo que los obliga a ajustar sus precios o buscar alternativas para reducir su dependencia del hielo.
Además de la industria de la hostelería, los consumidores individuales también han sentido el impacto de los precios elevados del hielo. Aquellos que buscan alivio del calor en sus hogares se ven obligados a gastar más dinero para adquirir hielo en bolsas o bandejas, lo que ha afectado su presupuesto y su capacidad para mantenerse frescos durante la ola de calor.
Resulta que hay escasez de hielo. Los Simpson lo hicieron de nuevo… pic.twitter.com/P2LRSVtWTO
— Dr. Destruccion (@dr_destruccion) June 20, 2023
Existen múltiples factores que han contribuido al aumento en los precios del hielo. En primer lugar, la alta demanda ha superado la capacidad de producción de muchas empresas, lo que ha generado escasez en el suministro. Además, las condiciones climáticas extremas, como las olas de calor prolongadas, han dificultado el proceso de fabricación y almacenamiento del hielo, lo que ha impactado en la disponibilidad y la calidad del producto.
Asimismo, los costos asociados con la producción y distribución del hielo también han aumentado. El aumento en los precios del combustible, el transporte y los materiales de embalaje ha influido en el costo final del hielo, lo que se ha trasladado a los consumidores a través de precios más altos.
Ante esta situación, tanto las empresas como los consumidores están buscando alternativas para reducir su dependencia del hielo y mitigar el impacto económico. Algunas empresas han optado por invertir en máquinas de fabricación de hielo propias, lo que les permite producir su propio hielo de manera más eficiente y a un costo menor a largo plazo. Los consumidores, por su parte, están explorando otras opciones para mantenerse frescos, como el uso de ventiladores, aires acondicionados portátiles o bebidas frías sin hielo.
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