- Yum Brands reportó una disminución en las ventas de KFC y Pizza Hut.
- Taco Bell, en tanto, experimentó un aumento del 5%.
- Las acciones de Yum Brands cayeron cerca del 1% en las operaciones previas a la comercialización en Wall Street tras el informe financiero.
Yum Brands, la empresa propietaria de marcas de comida rápida como KFC, Pizza Hut y Taco Bell, presentó resultados financieros que llevan a análisis muy amplios.
Así es, mientras obtuvo mejores ganancias generales de las esperadas, los datos publicados este martes 6 de agosto muestran una notable disminución en las ventas de KFC y Pizza Hut.
Luego del reporte, las acciones de Yum Brands cayeron cerca del 1% en las operaciones previas a la comercialización en Wall Street.
En detalle, Yum Brands reportó ganancias por acción de U$S 1.35, frente a los U$S 1.33 esperados por el mercado.
Siempre según la información oficial de la empresa, durante el segundo trimestre de 2024, Yum Brands informó ingresos netos de U$S 367 millones, por debajo de los U$S 418 millones del mismo periodo de 2023.
Otro dato interesante, a pesar de anotar un aumento del 4% en las ventas netas (U$S 1,760 millones), estas se vieron impulsadas por la apertura de nuevos restaurantes. Así, las ventas en la misma cantidad de restaurantes de Yum Brands disminuyeron un 1% en el trimestre.
Este descenso se debió a las caídas reportadas por KFC como por Pizza Hut: ambas registraron una disminución del 3% en las ventas de sus restaurantes, dice el informe al que tuvo acceso Merca2.0.
KFC y Pizza Hut: qué pasa con las ventas
Puntualmente, los problemas de los restaurantes KFC están en Estados Unidos, su segundo mayor mercado, con una reducción del 5% en las ventas.
Aunque el mercado chino, el más grande para KFC, vio un leve incremento, las ventas internacionales de KFC cayeron un 3% en general.
Por otro lado, Pizza Hut también experimentó una disminución en ventas.
En Estados Unidos, las ventas de sus restaurantes cayeron un 1%, mientras que a nivel internacional, la caída fue más pronunciada: 4% de reducción.
Taco Bell mejora por esta estrategia
Taco Bell, considerado el activo más valioso de Yum Brands, mostró un desempeño más sólido que KFC y Pizza Hut.
Las ventas en los restaurantes aumentaron un 5% durante el trimestre. La cadena, que tiene una fuerte presencia en Estados Unidos, se ha beneficiado de su reputación como una opción económica, lo cual ha sido clave para resistir la disminución en el gasto de los consumidores.
En paralelo al informe de ganancias, y en un esfuerzo por mejorar la eficiencia y la experiencia del cliente, Yum Brands anunció planes para expandir su uso de inteligencia artificial en los carriles de acceso para vehículos de Taco Bell.
La compañía planea implementar esta tecnología en cientos de sus restaurantes en Estados Unidos para finales de año.
Estrategias de marketing y adaptación
Las empresas de comida rápida han tenido que ajustar sus estrategias de marketing y ventas para adaptarse a los problemas económicos y los cambios en las tendencias de consumo.
Según un informe de la consultora Deloitte, muchas cadenas están invirtiendo en tecnología para mejorar la eficiencia operativa y la experiencia del cliente.
La implementación de sistemas de pedidos en línea y aplicaciones móviles es clave para atraer a los consumidores más jóvenes.
- McDonald’s, por ejemplo, invierte en autoservicio y la expansión de su plataforma de entrega a domicilio.
- Burger King, por su parte, lanzó campañas publicitarias que destacan la calidad y frescura de sus ingredientes, además de promociones especiales que buscan captar a los clientes preocupados por los precios.
- Otro ejemplo es Starbucks, que está adaptando sus operaciones para incluir más opciones de bebidas personalizadas y promueve programas de lealtad para retener a los clientes frecuentes.
- Subway, en tanto, está reformulando su menú para incluir más opciones bajas en calorías y ricas en proteínas.
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