México.- Hace poco menos de 5 años que Las Alitas arribaron a la Ciudad de México, y aunque Guillermo Benavides llegó a la gerencia de mercadotecnia de la marca hace poco más de 12 meses, sabe que el crecimiento que la marca ha experimentado en los últimos años es bastante bueno y los planes para el próximo lustro son bastante ambiciosos.
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Para Benavides el principal éxito de Las Alitas se debe a la experiencia que los invitados tienen cada vez que visitan alguna de sus sucursales, “buscamos brindar una experiencia que está compuesta por diversos elementos, tiene que ver principalmente con nuestros productos, pero también tiene que ver con la arquitectura. Todos nuestros restaurantes tienen elementos implementados con la intención de atraer al invitado”.
Dentro de los logros importantes de la marca durante 2013 destaca la apertura de 5 nuevas sucursales en el Área Metropolitana (Metepec, Satélite, Lindavista, Condesa y Miguel Ángel de Quevedo) en menos de 2 meses y medio. Actualmente Las Alitas cuenta con 49 sucursales en todo el país, y la apuesta es alcanzar las 150 para el 2018.
Sobre su experiencia al frente de la mercadotecnia de Las Alitas, Benavides considera que lo que más valora es la posibilidad de involucrarse en todos los aspectos de la marca, no únicamente en lo que a publicidad y mercadotecnia se refiere, pues considera que esta situación amplia considerablemente su panorama.
