El día de hoy quiero platicarles sobre una duda común que hemos recibido en diversos foros y que tiene que ver con cuánto dura el vino abierto.
El día de ayer recibimos una pregunta en donde nos pedían recomendaciones y consejos sobre maridaje para camarones.
Después de estar pensando en los ingredientes de la rosca, mi conclusión es que sí se puede maridar una rosca de reyes con un vino.
Como primer día del año es tradición el reunirnos a la hora de la comida para el recalentado, ya sea con nuestra familia o con amigos.
El día de hoy quiero platicarles de mis apps favoritas en el tema de vinos y que es lo más me gusta de cada una de ellas.
Finalmente, el mejor vino es el que se comparte, así que disfruten al máximo estas fechas.
La época navideña sin duda nos permite reunirnos con la familia y los amigos, pasar un muy buen rato y como es costumbre comer y tomar vino.
La pregunta que muchas veces nos queda es el que podemos hacer con los sobrantes de vino espumoso, ya que al quedar abierta una botella va a ir perdiendo la efervescencia y sus atributos generales.
Los invito a que se animen a hacer el experimento de cocinar con vino y porque no tomarse una copita de vino mientras cocinan.
Como recomendaciones generales para guardar los vinos, lo ideal sería el poder tener una cava o refrigerador de vinos en los cuales podamos tener los vinos a una temperatura controlada.
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