Debes separar el tema de gustos personales o percepción de un vino en particular con el hecho de que un vino este bien realizado y fabricado con los más grandes estándares de calidad.
Espero que estos consejos les sirvan para poder seleccionar la mejor botella de vino y recuerden que el mejor vino es el que se comparte.
Es una realidad que en México estamos acostumbrados principalmente a los refrescos, bebidas dulces o bien a las cervezas y destilados.
Llega la medianoche a final del verano y, mientras muchos se van a dormir, otros tantos acuden a los viñedos para llevar a cabo la vendimia nocturna.
Vale la pena experimentar con toda la variedad de vinos desde blancos, rosados, tintos y espumosos.
La cata de los vinos se hace de forma muy rápida, aproximadamente se tienen tres minutos para poder realizar una degustación y determinar su calificación.
El 45 por ciento de quien no consumió alcohol tuvo más de riesgo de demencia en comparación con las personas que consumieron entre una y 14 unidades de alcohol por semana.
Las dos semanas anteriores hemos estado hablando sobre las fases de la cata, empezando con la fase visual, después la olfativa y hoy vamos a platicar de la fase gustativa.
La semana pasada empezamos a hablar de la primera fase la de la cata, la visual, el día de hoy vamos a platicar de la segunda fase de la cata, la olfativa.
El día de hoy quiero empezarles a hablar de una de las tres fases de la cata y empezaremos con la primera fase que es la vista.
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