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En enero de 2020, había más de 70 mil 200 tiendas de conveniencia 7-Eleven en funcionamiento en todo el mundo.
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Coca-Cola Company domina el mercado de agua embotellada con marcas como Dasani y Ciel, representando más del 30% de las ventas.
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Bonafont, propiedad de Danone, es otra importante marca con presencia en México, promoviendo la hidratación saludable.
El origen del agua embotellada se remonta a la antigüedad, cuando se valoraba el agua mineral por sus propiedades curativas. Sin embargo, la comercialización masiva comenzó en el siglo XVIII en Europa. En el siglo XIX, la aparición de botellas de vidrio y posteriormente de plástico permitió un envasado más accesible.
El auge moderno de agua embotellada surge en la década de 1970, impulsado por la preocupación por la calidad del agua potable y la conveniencia. Marcas como Perrier y Evian ganaron popularidad internacional. En México, Bonafont y Ciel se destacan en el mercado. Aunque cuestionada por el impacto ambiental del plástico, el agua embotellada sigue siendo una opción en la búsqueda de hidratación segura y portátil.
La industria de agua embotellada en México ha experimentado un crecimiento constante en las últimas décadas debido a la demanda de opciones de hidratación seguras y convenientes. Las marcas líderes en el país, como Bonafont, Ciel y Santorini, han ganado terreno en un mercado competitivo.
Según datos de Euromonitor International, en 2021, el mercado mexicano de agua embotellada alcanzó aproximadamente 18 millones de litros, con un crecimiento anual de alrededor del 3 por ciento. El aumento de la preocupación por la salud y la búsqueda de alternativas al azúcar han impulsado esta demanda.
No obstante, la industria enfrenta desafíos en cuanto a la percepción ambiental y sostenibilidad. El plástico utilizado en las botellas de agua es un tema de preocupación global debido a su impacto en el medio ambiente. Muchas empresas han comenzado a adoptar botellas de plástico reciclado y opciones más ecológicas.
El acceso a agua potable en México también influye en el mercado de agua embotellada. Aproximadamente el 20 por ciento de la población mexicana aún carece de acceso a agua potable segura en sus hogares, lo que aumenta la dependencia de las opciones embotelladas.
El comportamiento del consumidor es crucial en esta industria. De acuerdo con datos de Kantar Worldpanel, en 2021, el 58 por ciento de los hogares mexicanos compró agua embotellada, con un gasto promedio anual por hogar de alrededor de 300 pesos. Esto demuestra la relevancia del producto en la vida cotidiana de los mexicanos.
Para abordar la preocupación ambiental, varias marcas están tomando medidas. Se están implementando iniciativas para reducir el uso de plástico y promover el reciclaje. Algunas empresas también han incursionado en el mercado de agua enlatada y otras alternativas de envases más sostenibles.
Por otro lado, a través de TikTok un usuario atrapó a un vendedor de aguas de sabor, el cual estaba sacando el liquido de una alcantarilla y luego le puso el sabor, para posteriormente revenderlas con todo y los microbios y bacterias que hay en una coladera.
@don_cucaracho_tengan cuidado dónde comen en la calle .♬ sonido original – cucaracho
Cabe destacar que otros vendedores ambulantes han hecho este tipo de prácticas, pues hace unos meses exhibieron a un taquero lavando un trapeador en la olla en donde se cocina la carne, por lo que las autoridades correspondientes comenzaron a hacer las investigaciones.
Te recomendamos que en caso de comer en la calle te prevengas que cumplan con todas las reglas de salubridad, sin embargo, en caso de ver algo no norma levantes una queja para que las autoridades hagan sus investigacione.
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