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AdiĆ³s al Whiskey

SegĆŗn informes de los productores de Bourbon (o Whiskey) de los Estados Unidos y reportes publicados por The Guardian y CNN, podrĆ­a comenzar a escasear este producto alcohĆ³lico, pudiendo llegar a una crisis complicada para el aƱo 2020.

SegĆŗn informes de los productores de Bourbon (o Whiskey) de los Estados Unidos y reportes publicados por The Guardian y CNN, podrĆ­a comenzar a escasear este producto alcohĆ³lico, pudiendo llegar a una crisis complicada para el aƱo 2020.

La razĆ³n de esta escasez es una mezcla de factores econĆ³micos, sociales y socioeconĆ³micos muy interesantes. Al parecer, dos economĆ­as de relevancia, Corea del Sur y China han desarrollado gusto por esta bebida insignia del estilo de vida Americano. Conforme estos dos paĆ­ses han ido adoptando prĆ”cticas incrementalmente occidentales; tambiĆ©n han buscado el consumir productos que consideran sus contrapartes del occidente disfrutan y son parte de su estilo de vida.

Este fenĆ³meno se ha replicado exponencialmente mientras el nĆŗmero de millonarios y ciudadanos de Niveles SocioeconĆ³micos altos, principalmente en China se han multiplicado (en millones).
Clubes de autos deportivos, centros nocturnos y sitios de relajaciĆ³n esparcimiento se han triplicado para estos nuevos ricos y su bebida de preferencia ha comenzado a ser el Bourbon Americano.

Esto ha generado tal disparidad en el mercado, que marcas como Makers Mark en algĆŗn momento anunciaron sus temores de no poder cumplir con la demanda. Y es que la producciĆ³n de Ć©ste destilado es una apuesta a futuros, dado que por los aƱos de aƱejamiento en barrica, no se puede incrementar la producciĆ³n en el corto plazo, sino que debe de ser prevista con un mĆ­nimo de tres aƱos por adelantado en el mejor de los casos; pero en otras ocasiones hasta con doce aƱos de prevenciĆ³n.

Por ello, dados los forecasts de la industria, aunado al crecimiento previsto del consumo del producto en paƭses emergentes, serƭa posible que llegƔramos a niveles en los que la demanda serƭa tal que la oferta pondrƭa en default a la industria, haciendo que los precios subieran debido a lo cotizado del producto.

SegĆŗn las predicciones de la industria, Ć©ste colapso podrĆ­a generarse para el aƱo 2020; si no se llega a alguna soluciĆ³n provisional para satisfacer la sed por este producto. Una propuesta de la marca Makers Mark era el diluir el producto, pasado de uno de cuarenta y cinco grados a uno de cuarenta y dos. Tiempo mĆ”s tarde la propia marca anunciĆ³ que Ć©sta no serĆ­a la estrategia que emplearĆ­a. Estaremos atentos a la industria para ver lo que proponen para solucionar este caso inminentemente mercadolĆ³gico.

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