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En la primera mitad de este año se vendieron en el país 68 litros de cerveza persona.
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De enero a junio, los mexicanos tomaron un total de 6 mil millones de litros de cerveza.
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México ocupa el lugar número 5 en el ranking mundial de consumo de cerveza.
¿La inflación? ¿Las vacaciones? ¿Los gastos por el regreso a clases? Aunque hasta el momento no hay una postura oficial del por qué el consumo de cerveza en México bajó, el Inegi informó sobre una reducción del 7 por ciento anual durante el primer semestre del año o lo que es equivalente a 14 latas menos por persona. Aunque al parecer el alza de los precios sí impacto en el consumo de esta bebida.
Cabe destacar que en el 2020, con la pandemia, los hábitos de compra respecto a este producto se vieron afectados, en especial por la escasez tras la suspensión de producción por no considerarla actividad esencial. Mientras que en los últimos años marcas como Grupo Modelo y Heineken han ampliado su portafolio de bebidas apostando por aquellas con menos calorías y hasta con menos alcohol.
No cabe duda que la cerveza es una de las bebidas alcohólicas preferidas a nivel mundial, en especial ante la gran variedad de marcas a la disposición de los consumidores. Por ejemplo, en 2022 el conglomerado cervecero AB InBev se posicionó como el más grande del mundo con una producción de 51.800 millones de litros de cerveza. Dicha empresa belga es dueña de marcas como: Corona, Budweiser, Stella Artois, entre otras. Mientras que en el segundo lugar se ubicó Heineken, dueña de marcas como: Sol, Tecate y Amstel.
En general, en México las bebidas han registrado un incremento de precios de hasta 10.5 por ciento, lo que significa que el agua embotellada y los refrescos subieron hasta 3 pesos. Precisamente en cuanto a consumo de refresco, nuestro país es el principal consumidor con un promedio de 163 litros por persona al año, por encima de Estados Unidos, país que ocupó el segundo lugar con 118 litros por persona anualmente. Esto significa que en promedio una familia mexicana destina 10 por ciento de sus ingresos totales a la compra de refrescos, de acuerdo con datos de la Universidad de Yale. De hecho, en México siete de cada 10 niños desayunan con refresco en comunidades rurales.
La Coca-Cola es el refresco más consumido en México, datos de Statista arrojan que 6 de cada 10 pesos que ingresan por la venta de refrescos corresponden a Coca-Cola, mientras que Pepsi y Red Cola ocupan la segunda y tercera posición.
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