México, DF.- California Pizza Kitchen, empresa creadora de pizzas estilo californiano, abre su primer restaurante en Plaza Duraznos, centro comercial ubicado en Bosques de las Lomas en la ciudad de México. El restaurante cuenta con capacidad para más de 220 comensales además de una cocina abierta al público, coronada por un horno para pizzas que es el corazón de la misma, pues a su alrededor se preparan los demás platillos que el restaurante ofrece.
La firma fue fundada en 1985 por por Larry Flax y Rick Rosenfield, quienes actualmente co-dirigen el destino de la empresa que ha crecido a más de 230 restaurantes en todos Estados Unidos y con una presencia cada día mayor en países de Asia como, Malasia, Filipinas, Singapur, China, Indonesia, Japón, ahora México y próximamente Corea.
Los derechos de desarrollo de CPK para la República Mexicana son propiedad de Grupo Calpik, empresa formada por Grupo BGM y Saul Kahan, creadores de conceptos como Salute! y Bice Bistro, además es operador de El Farolito Lomas y Los Girasoles Polanco. Asimismo, opera las franquicias maestras de Domino’s Pizza en Costa Rica y Panamá.