• Durante 2022, México registró un per cápita de chocolate de 6.4 kilogramos, según estudio The Food Tech. 

• Suecia es el país con mayor consumo de chocolate a nivel mundial. 

• El chocolate es un producto que gusta al 90 por ciento de la población mundial, de acuerdo con datos de Google.

Los chocolates es una de las golosinas más favoritas por México y algunas partes del mundo, pues en nuestro país existen varias marcas y artesanos que elaboran este dulce el cual se puede hacer en varias presentaciones como liquidas y en barra; en Tabasco asegura haber tenido ingresos del 64 por ciento de las 28 mil 452 toneladas que se produjeron  de cacao, mientras que Chiapas y Guerrero aportaron el 35 por ciento y el 1por ciento, respectivamente, de acuerdo con CEDRSSA.

Una investigación hecha por Profeco, aseguró que en México la producción de chocolate nacional fue de 27 mil toneladas, gracias a la que tuvieron una mayor cosecha en el primer y último trimestre del año, pues el dulce es considerado en nuestro país como un tesoro de los dioses.

La industria del chocolate en México es una parte significativa de la economía del país, con una rica tradición histórica y un crecimiento constante en los últimos años.

Según datos de Euromonitor International, la industria del chocolate en México ha experimentado un crecimiento continuo. El mercado de confitería y chocolate en 2020 alcanzó un valor de 4.6 mil millones de dólares, con una proyección de crecimiento del 12% para 2025.

México tiene un consumo per cápita de chocolate que se encuentra entre los más altos de América Latina, con un promedio de aproximadamente 1.1 kilogramos por persona al año, según la Cámara Nacional de la Industria del Chocolate y la Confitería (CANAINCA).

A pesar del crecimiento, la industria del chocolate en México enfrenta desafíos, como la competencia internacional y la fluctuación de precios de las materias primas. Sin embargo, también presenta oportunidades en términos de innovación y sostenibilidad, con una creciente demanda de productos de chocolate de alta calidad y la adopción de prácticas más sostenibles en la cadena de suministro de cacao.

Mediante un estudio por parte Statista, revela que el país con mayor venta de chocolates es Alemania y Brasil e Inglaterra, pero el análisis también indica que Costa de Marfil tiene el mejor producto con un 40 por ciento de la producción mundial, al contar con grandes recursos destinados  al cultivo y exportación de cacao.

Además un análisis por parte de CEDRSSA, México es el principal país exportador de chocolates y sus preparados de América Latina, y este ocupa el décimo lugar en la clasificación mundial, tal como se muestra en el Cuadro 5, siendo uno de los países que más vende en los mercados internacionales con 215 mil toneladas de dulces.

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Por otro lado, un chico abrió su chocolate Bon o Bon que compró en la calle, sin embargo, cuando lo abrió le salió un limón en vez del dulce, por lo que se enfado mucho y aseguro que buscaría al vendedor para reclamarle dicha acción.

Sin embargo, en los comentarios le dijeron que no comprará en las calles, ya que los productos salen caducados, con mal sabor o hasta con animales raros.

Otro caso con el mismo producto, se desató hace unos meses en donde a través de TikTok un usuario mostró la terrible sorpresa que se llevó al regalar un chocolate de la marca Bon o Bon, pues quien recibió el dulce primero lo abrió y antes de morderlo descubrió que venía dentro de la golosina un gusano, por lo que ambos se quedaron sorprendidos.

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