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Starbucks se ha convertido en la cadena de cafeterĆas mĆ”s importante del mundo.
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En MƩxico el consumo anual de cafƩ per cƔpita es de 1.750 kg, siendo el cafƩ soluble el preferido por los hogares.
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Starbucks vende āel tercer lugarā, ese sitio que no es ni la casa ni el trabajo sino un lugar especial para pasar tiempo con amigos y familia, un concepto creado por Howard Schultz.
La historia detrĆ”s del Ć©xito de la experiencia de tomar un cafĆ© de Starbucks estĆ” en Howard Schultz, pese a no formar parte de los fundadores. Pero gracias a que confiĆ³ en su visiĆ³n y a un viaje por Italia, hoy Starbucks es considerado la marca de cafĆ© selecto a nivel mundial.
Howard Schultz no naciĆ³ siendo millonario, incluso trabajo en diferentes giros para pagar sus estudios, logrando en 1975 una licenciatura en comunicaciĆ³n por la Universidad de Michigan. Posteriormente entrĆ³ a Xerox, una compaƱĆa en la que realizĆ³ ventas telefĆ³nicas, pero sus ganas por salir adelante lo llevaron a Hammarplast, una empresa sueca, en la que ascendiĆ³ hasta llegar a dirigir la actividad de la compaƱĆa en todo Estados Unidos.
Mientras que su primer contacto con Starbucks se dio en 1981 en Seattle al visitar un establecimiento, ofreciendo sus servicios como Director de Marketing, Ć©poca en la que la marca solamente vendĆa granos de cafĆ©, alejada del concepto cafeterĆa.
Por eso y mƔs creemos que es importante que consideres 5 lecciones que llevaron a esta marca a ser una de las empresas globales de cafƩ mƔs populares del mundo.
1. DEBES APRENDER A VENDER
ĀæQuĆ© implica esto? las ventas son sinĆ³nimo de habilidad. Es por eso que el primer trabajo de este empresario fue en ventas, haciendo llamadas para obtener clientes potenciales que le enseƱaron cĆ³mo deshacerse de los rechazos para aprender a venderse a sĆ mismo.
2. ENFOCARSE EN SER EL MEJOR, NO EL PRIMERO
En lugar de apostar por una startup, Schultz comprĆ³ un local de venta de granos de cafĆ© y lo mejorĆ³ cambiando el concepto a cafeterĆa, esto tras su viaje a Italia. El empresario considera que las probabilidades de fracaso estĆ”n en contra del ‘pionero’.
3. ENTENDER TU INDUSTRIA
Es importante conocer a la competencia, comprender sus fortalezas y debilidades para mejorarlas.
4. MANTENERSE ENFOCADO
No se puede querer todo, se deben establecer prioridades.
5. NO TENER MIEDO A LOS PRECIOS ALTOS
Para Schultz es importante ofrecer una diferenciaciĆ³n significativa y saber vender los beneficios a un precio mĆ”s alto.
Cabe destacar que el programa de lealtad de esta marca logrĆ³ una conexiĆ³n relevante con el cliente. Creado en 2008, con algunas modificaciones con el paso de los aƱos, Starbucks Rewards sigue siendo efectivo para los propĆ³sitos del cliente y de la marca, asĆ lo demuestran datos de finales de 2022 en los que el programa sumaba 29 millones de usuarios activos con crecimientos anuales superiores al 15 por ciento. Starbucks Rewards cumple con las expectativas del cliente, brindĆ”ndole una experiencia de uso sencilla con opciones de personalizaciĆ³n, recompensas y mĆ”s.
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