• En el 2021, se registró 582 millones nuevos negociantes en todo el planeta.

• En 2019, se reportó 252 millones mujeres emprendedoras todo el mundo.

• En México, hay alrededor de 4.4 millones de micro, pequeñas y medianas empresas.

Actualmente, son muchas las nuevas marcas que han crecido en el mundo por su buen producto, servicio y hasta hechos históricos. Es el caso de un emprendimiento, un restaurante de comida rápida que sorprendió a todos al vender 48 mil alitas de pollo en 24 horas y romper un récord mundial.

Son muchas las personas en el mundo que han decidido emprender un negocio, con el fin de generar dinero. Ante eso han surgido millones de emprendimientos en todo el mundo. Y las estadísticas destacan que, de acuerdo a datos de Markinblog, hay 582 millones nuevos negociantes de todo el planeta. Según datos del Banco Mundial y su Índice de facilidad para hacer negocios, Nueva Zelanda ocupa el puesto número de países para crear nuevos emprendimientos, seguidos por Singapur, Hong Kong, Dinamarca y Corea del Sur.

Por su parte, en México, hay alrededor de 4.4 millones de micros, pequeñas y medianas empresas, de acuerdo con los últimos datos del Estudio sobre la Demografía de los Negocios que realiza el (Instituto Nacional de Estadística y Geografía) Inegi.

El récord mundial

El local de comida rápida Wings of Laramie, Wyoming, de Weitzel, vendió 48 mil 083 alitas de pollo Buffalo en solo 24 horas el fin de semana pasado, estableciendo un nuevo récord mundial.

Vale la pena mencionar que el vendedor de comida, más conocido como Double Dubs, rompió el récord anterior de ventas de alitas de 40 mil 210 que tenía Village Casino de Nueva York para reclamar el primer puesto en el orden jerárquico mundial.

“Les digo a todos que siempre quise establecer un récord mundial, incluso cuando era más joven. Simplemente, no sabía de qué tipo sería”, dijo Trent Weitzel, propietario del camión de comida con alitas de pollo.

“Siempre estamos tratando de empujar el límite en el pollo”, dijo.

Tras su histórico hito, los fanáticos de Double Dubs acudieron en masa al esfuerzo por miles, incluso esperando el platillo a pesar de un aguacero que amenazó el esfuerzo de hacer historia.

Para eso, Weitzel colocó cuatro de sus camiones fuera de Freedom’s Edge Brewing Co. en Cheyenne. Y su flota estaba compuesta por una tripulación de unas tres docenas de hombres y mujeres, entre cocineros, servidores y corredores.

Estima que su equipo atendió a más de 3 mil clientes. Las más de 48 mil alas representan más de tres toneladas de extremidades de pollo, o alrededor de 6 mil 400 libras de aves en total.

Las alitas fritas tenían que servirse en una sola mesa para cumplir con los criterios de récord de ventas.

“Muchas felicitaciones a la gente de Double Dubs en nombre de toda la Nación de las alitas de pollo por llevar las alitas al siguiente nivel”, dijo.

Asimismo, se dio a conocer que Weitzel durmió solo 20 minutos durante el período de 24 horas, interrumpiendo su breve descanso para preparar un lote de mil 500 alitas.

Con esta historia se puede ver la pasión que muchos emprendedores le tienen a sus negocios, que buscan ser únicos y brindar una experiencia diferente a los comensales.

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