El proceso de reapertura se mantiene avanzando en el mercado mexicano y aunque los consumidores parecen comenzar a salir del confinamiento, lo cierto es que una encuesta revelĂł que los mexicanos aĂșn estĂĄn preocupados por visitar ciertos establecimientos como cines, bares o restaurantes.
Esto es un problema importante para los mencionados sectores, mismos que deberĂĄn de fortalecer sus estrategias de promociĂłn para no perder mĂĄs de lo que ya han dejado de ganar.
Al 50 por ciento
Y es que en comparaciĂłn con el año pasado, casi la mitad de los mexicanos aseguran que reducirĂĄn su visita a cines, bares, antros cafeterĂas y restaurantes, segĂșn un nuevo sondeo realizado por la consultora EY.
âActividades de alta densidad, en espacios cerrados y muy comunes en 2019 como cines, bares y antros y restaurantes serĂĄn las mĂĄs impactadas, brindando un reto clave de regreso a la rentabilidad y empujando a las empresas a optimizar la gestiĂłn de sus activos e identificar nuevas fuentes de ingresosâ, explicĂł la mencionada firma en su reporte, mismo que indica que estos hĂĄbitos responden al sentimiento y perspectivas que dejĂł la pandemia.
De manera especifica, la investigaciĂłn indica que el 51 por ciento de los entrevistados disminuirĂĄ la frecuencia con la que visitaban cafeterĂas y restaurantes antes de la pandemia. La respuesta fue similar para las visitas relacionadas con bares y antros con un 47 por ciento y 49 por ciento respectivamente.
Los espacios que ganan
Aunque el escenario podrĂa indicar que todos los espacios o lugares de esparcimiento sufrirĂĄn este proceso de reapertura, la realidad es que todo parece indicar que habrĂĄ ganadores gracias a los hĂĄbitos adquiridos que dejĂł esta crisis de salud, en donde estilos de vida mĂĄs saludables ser la norma.
Con esto en mente, 29 por ciento de los mexicanos asegurĂł que aumentarĂĄ su salida a parques y destinos abiertos, mientras que 12 por ciento acudirĂĄ con mayor frecuencia a gimnasios y clases deportivas o culturales.
Lo cierto es que tendencia parece que no serĂĄ la constante a largo plazo. En tres meses, los restaurantes, bares, cafeterĂas y demĂĄs establecimientos del giro podrĂan ver una marca recuperaciĂłn.
Y es que para el final del siguiente trimestre, 34 por ciento de las personas participantes en la encuesta afirmaron que regresarĂa a visitar restaurantes y cafeterĂas, asĂ como a centros comerciales y tiendas.
La misma respuesta se registrĂł para los cines en un 21 por ciento de los casos, mientras que para lo referente a parque de diversiones en exteriores y teatros, la frecuencia fue de 15 y 12 por ciento, respectivamente.
ÂżResistirĂĄn?
Aunque las intenciones por volver a estos espacios de entretenimiento y diversiĂłn se traducirĂĄn en hechos hasta dentro de tres meses, segĂșn los hallazgos de la investigaciĂłn citada, lo cierto es que lo que estĂĄ por verse es si estas estructuras econĂłmicas podrĂĄn aguantar, si consideramos que el tiempo de confinamiento les pegĂł mĂĄs de lo esperado.
Basta con ver lo que sucedió en el terreno de los restaurantes en donde para muchos de los jugadores de la industria, una opción para no perder mås de la cuenta fue comenzar a apostar por servicios a domicilio o la entrega de productos sólo para llevar. No obstante, un porcentaje pequeño de los restaurantes estaba listo para asumir este nuevo modelo de negocio.
Cuando menos asĂ lo indica el Ășltimo reporte entregado por la CĂĄmara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos condimentados (Canirac), el cual destaca que apenas 1 de cada 20 restaurantes estaba listo para ofrecer servicio de envĂo de comida e incluso para llevar.
El escenario anterior, ha traĂdo perdidas millonarias para dichas unidades de negocio en el paĂs. Estimaciones entregadas por la Canirac, el brote de coronavirus en el paĂs se ha traducido en una caĂda de 90 por ciento de las ventas y el cierre de 30 por ciento de los restaurantes.