México, D.F.- Según información de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera, la demanda de tequila cien por ciento de agave azul está rompiendo récords a medida que un creciente número de consumidores adoptan una nueva actitud ante este licor que antes llegó a considerarse incluso como agresivo.
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A través de los trabajos de colaboración entre los miembros de esta industria mexicana y la organización de eventos y catas, entre otras cosas, se ha llegado a transformar la visión de este bebida entre la opinión pública.
Las exportaciones siguen aumento, el tequila hecho completamente de la planta de agave azul se ha solicitado hasta en un 24 por ciento más que el año pasado y ha alcanzado cifras récord de 39.8 millones de litros de acuerdo a los informes gubernamentales.
Bajo este panorama favorable y en apoyo a que la industria siga elevando sus ventas y exportaciones, La Destilería –restaurante de comida mexicana–, presenta su temporada de celebración hasta el 17 de abril, dedicada a la bebida mexicana bajo el nombre “Descubre el Tequila”, durante la que se ofrecen catas sin costo para el público que desee asistir los días martes y diversas marcas de tequila por cuarenta pesos.
“Descubre el Tequila” es un homenaje al destilado que se ha convertido en un ícono de nuestra cultura. Contará con sugerencias de platillos elaborados con tequila, catas a cargo de expertos en la bebida y recomendaciones de maridaje de diferentes variedades de tequila con los alimentos para resaltar su sabor”, declaró la gerente de marca, Yoali Vargas.
