El mercado que se ha construido sobre el café ha logrado funcionar a favor de marcas, cadenas de retail e innovación que responden a una demanda cada vez más consolidada por esta bebida.

Como mercadólogo esta es una breve lista de hechos que debes de tener en cuenta, sobre el valor del café dentro del mercado.

1. Forum Research descubrió que en Canadá las tiendas de café más visitadas eran Tim Hortons, Starbucks, Second Cup, Timothy’s y Coffee Time (2016).

2. Intraval reveló que ha habido un decrecimiento en el número de cafeterías que hay en mercados como los Países Bajos, donde pasó de 729 en 2005 a 582 en 2015.

3. Statista estimó que para este 2017, en mercados como el norteamericano, las ganancias que genere el comercio de café serán de 14 mil 371 millones de dólares.

4.Statista también estimó que el café instantáneo podría generar ganancias este 2017 dentro del mercado norteamericano por mil 717 mdd.

5. El mercado de café no podría medirse sin observar cuáles son los países que más lo consumen, tal como lo demuestra la siguiente gráfica: