México, D.F.- Dentro del marco de la tercera entrega del Premio Panamericano en Nutrición, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Daniel Servitje, director general de Grupo Bimbo, expresó a merca20.com la importancia que tiene acercarse a los consumidores de bajos recursos.
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El directivo señaló que hay una iniciativa en proceso de desarrollo en todos los países en los que la compañía tiene presencia, la cual consiste en elaborar diferentes esquemas de distribución o en lanzar de productos con tamaño y presentación que puedan llegar a precios bajos que sean accesibles a mayor cantidad de gente.
En México, las galletas, snacks, dulces, y pastelitos serán ofrecidos en porciones reducidas y empaques de una pieza. “Hay un gran mercado en la llamada ‘base de la pirámide’, que son consumidores de bajos ingresos a los que muchas empresas no les ofrecen alternativas de consumo adecuadas a su disponibilidad económica”, indicó.
Los ganadores de la premiación, evento que tuvo lugar en la Hacienda de los Morales, pueden ser consultados en la página de internet del reconocimiento.
