- Una iniciativa griega busca reducir el desperdicio de arroz comestible en bodas reutilizando arroz no apto para la venta.
- La campaƱa “Arroz de Boda” permite a los agricultores vender este arroz a travĆ©s de una plataforma.
- McCann Worldgroup colaborĆ³ en laĀ iniciativa que beneficia a los agricultores al dar valor a su cosecha no comercializable.
En un interesante insight que entrelaza tradiciĆ³n y conciencia ambiental, Grecia es testigo del nacimiento de una iniciativa destinada a mitigar el desperdicio de alimentos asociado con las celebraciones nupciales.
La campaƱa, denominada āArroz de Bodaā, liderada por la plataforma de capacitaciĆ³n y comercializaciĆ³n para agricultores Wikifarmer, busca dar un nuevo propĆ³sito al arroz que no cumple con los estĆ”ndares para la venta, transformando un potencial residuo en un sĆmbolo sostenible de prosperidad y fertilidad.
La campaƱa se llevĆ³ adelante en colaboraciĆ³n con la Cooperativa AgrĆcola Primaria de la ciudad griega de Chalastra, una de las productoras de arroz mĆ”s grandes de Europa, y la colaboraciĆ³n creativa de McCann Worldgroup Grecia.
La idea: no tirar arroz comestible en las bodas
La tradiciĆ³n de arrojar arroz a las parejas reciĆ©n casadas, arraigada en la cultura occidental como auspicio de prosperidad y fertilidad, conlleva una consecuencia poco deseada: el desperdicio de arroz comestible.
Wikifarmer estima que anualmente se malogran unas 200 toneladas de este alimento en las aproximadamente 55,000 bodas que se celebran en el paĆs helĆ©nico.
En paralelo, cerca del 40% de la producciĆ³n de arroz en Grecia no llega a los supermercados por no cumplir con los criterios de calidad requeridos.
Ante este panorama, surgiĆ³ la idea de encontrar alternativas que permitan mantener la tradiciĆ³n sin incurrir en un derroche alimentario.
La propuesta: cambio de destino para el arroz que se desperdicia
La iniciativa āArroz para Bodasā plantea una soluciĆ³n sencilla pero efectiva: utilizar en las ceremonias nupciales el arroz que los agricultores no pueden comercializar para el consumo humano.
De esta manera, Wikifarmer ofrece su plataforma digital para que los productores locales puedan vender este arroz no comestible directamente a los consumidores que deseen utilizarlo en sus celebraciones.
La compaƱĆa busca asĆ incrementar el valor de las cosechas de los agricultores y fomentar un mejor equilibrio entre la oferta y la demanda en el mercado griego.
SegĆŗn sus datos, Grecia consume anualmente alrededor de 20,000 toneladas de arroz Carolina, la variedad preferida para las bodas, mientras que la producciĆ³n local alcanza solo las 9,500 toneladas.
La campaƱa facilita que los productores que deseen participar puedan descargar una plantilla para el empaque de este āarroz de bodaā, aƱadirla a su producciĆ³n y venderlo a travĆ©s de la plataforma de Wikifarmer.
Los consumidores, por su parte, pueden adquirir este arroz a travƩs del mismo medio.
La idea central de la campaƱa se resume en la frase que aparece en su sitio web: āno en el altar, sĆ en el platoā, destacando el objetivo de generar un beneficio econĆ³mico para los productores sin menoscabar una costumbre cultural profundamente arraigada.
Creatividad al servicio de la sostenibilidad
Desde McCann Worldgroup Grecia dijeron que la campaƱa es un buen ejemplo de cĆ³mo la inventiva y las costumbres pueden trabajar conjuntamente para abordar los desafĆos del mundo actual.
La agencia creativa hablĆ³ del propĆ³sito social y medioambiental que impulsa la iniciativa.
Wikifarmer, por su parte, invitĆ³ a mĆ”s productores a unirse a esta estrategia de reutilizaciĆ³n a travĆ©s de un sitio web dedicado.
Otros ejemplos de creatividad y medioambiente
MƔs allƔ de esta propuesta griega, otras campaƱas a nivel global buscaron disminuir el impacto ambiental a travƩs de la creatividad en el marketing y la publicidad.
- Un ejemplo es la iniciativa de Patagonia “Don’t Buy This Jacket“, lanzada en el Black Friday de 2011. Aunque aparentemente contradictoria para una marca de ropa, la campaƱa instaba a los consumidores a reflexionar sobre sus patrones de consumo y a comprar solo lo que realmente necesitaban, promoviendo la durabilidad de sus productos y ofreciendo servicios de reparaciĆ³n para extender su vida Ćŗtil.
- Otra campaƱa fue “The Ocean Cleanup“, una iniciativa que, si bien no es estrictamente una campaƱa publicitaria tradicional, utiliza estrategias de comunicaciĆ³n y marketing para concientizar sobre la contaminaciĆ³n plĆ”stica en los ocĆ©anos y para recaudar fondos para su tecnologĆa de limpieza.
- “Meatless Monday” (Lunes sin Carne), en tanto, impulsada por el Center for a Livable Future de la Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, promoviĆ³ la reducciĆ³n del consumo de carne una vez a la semana por sus beneficios para la salud personal y para el medio ambiente, dada la alta huella de carbono de la producciĆ³n ganadera.
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