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KFC reconoce la baja calidad de sus papas fritas: “Saben a cartón mojado”

La estrategia de medios de KFC es multicanal, con presencia en publicidad exterior y redes sociales, con el objetivo de comunicar el cambio en la receta de las papas.

KFC gratis

  • KFC lanzó la campaña “Fries Compensation” tras recibir críticas negativas sobre sus papas fritas.
  • La campaña incluye una fase inicial de compensación a usuarios de la app y el regalo de 17 toneladas de papas fritas en restaurantes.
  • La marca utilizó las críticas de los consumidores como claims en su publicidad.

 

La cadena de comida rápida KFC siempre sorprende con sus estrategias de marketing. En este caso, reconoce públicamente las críticas negativas hacia sus papas fritas en España y para redimirse, lanzó una nueva campaña de publicidad.

Así es, la marca no solo admite la insatisfacción de sus consumidores, sino que decidió convertir estas quejas en el eje central de su nueva campaña publicitaria, titulada “Fries Compensation”.

La iniciativa busca compensar a los clientes por las experiencias pasadas con un producto que, según la propia compañía, no cumplía con los estándares de calidad.

La campaña fue desarrollada por la agencia creativa PS21, con planificación de medios de Arena.

Autocrítica y recompensa: la estrategia de KFC

KFC adoptó una postura de autocrítica poco frecuente en las marcas, reconociendo abiertamente que las papas fritas no cumplían con las expectativas de los consumidores. 

Frases como “saben a cartón mojado”, “están rancias” o “más congeladas que la Antártida”, que la marca asegura haber recibido como comentarios de los clientes, se han convertido en los claims de la campaña.

Para compensar a los usuarios, la empresa implementó una estrategia en dos fases. Primero, se ofreció a los usuarios de la app una cantidad de papas fritas equivalente a lo que habían consumido históricamente a través de la misma.

KFC les envió un correo electrónico a estos usuarios con un código de compensación, junto con el mensaje “Por fin tenemos nuevas patatas. Ahora sí están buenas. Para compensarte por las antiguas (que no lo estaban tanto) hemos calculado cuántas patatas has consumido desde tu primer pedido y queremos regalarte la misma cantidad, pero de las nuevas”. 

La respuesta de los consumidores no se hizo esperar, con imágenes en redes sociales de personas recogiendo sus papas.

Posteriormente, en una segunda fase, la marca decidió regalar 17 toneladas de papas fritas a través de sus restaurantes en España.

@itziaroltra KFC lanza “fries compensation”, su forma de pedir perdón por años de patatas fritas que daban pena. Una campañita de CRM muy top! #marketing #kfc #gratis ♬ sonido original – Itziar Oltra

Para acceder a esta promoción, los clientes debían usar el código promocional “nuevaspatatas” en la app de la cadena.

El humor como herramienta de conexión

La campaña de KFC se apoya en un tono humorístico, usando las críticas negativas recibidas para conectar con el público de forma honesta.

Para comunicar la campaña, se usaron diversos formatos, como la publicidad exterior en ubicaciones estratégicas.

Las piezas publicitarias ilustran algunas de las críticas más duras recibidas por la marca en redes sociales, buscando generar cercanía y empatía con los consumidores.

La estrategia de medios multicanal incluye, además de publicidad exterior en vinilos, vallas, mupis y carteles, activaciones digitales en redes sociales, banners web, acciones personalizadas en la app de KFC y presencia en otros canales como la radio y las pantallas del estadio Santiago Bernabéu, dice RW.

La nueva receta de las papas fritas, que ahora incluyen hierbas y especias como pimienta, pimentón, tomillo, laurel, romero y orégano, busca resaltar una textura crujiente y un corte natural.

Lecciones de marketing

La campaña de KFC ofrece valiosas lecciones para la industria del marketing y la publicidad.

El reconocimiento abierto de las deficiencias de un producto, seguido de una acción de compensación, puede generar una conexión más fuerte con los consumidores.

Este tipo de campañas, donde la marca asume sus errores y busca resarcir a los clientes, pueden construir una mayor lealtad.

El uso del humor, especialmente en una situación donde se reconocen errores, es una herramienta valiosa para generar empatía y cercanía con el público.

En 2015, por ejemplo, la marca de cereales Cheerios lanzó una campaña llamada “#HowToDad”, en la que mostraban errores que los padres cometen en el día a día, buscando conectar con su público de una manera más humana.

De manera similar, Domino’s Pizza lanzó una campaña de publicidad en 2010 donde reconocían que su pizza no era la mejor y prometían mejorar, algo que le dio resultados positivos y reforzó la conexión con los clientes.

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