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El puesto se encuentra en el Centro Histórico de la Ciudad de México.
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Este puesto es un ejemplo del ingenio de los pequeños emprendedores mexicanos.
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Las palomitas suelen ser un buen negocio por ser un alimento versátil.
En el bullicioso corazón del Centro Histórico de la Ciudad de México, donde las tradiciones y el ingenio mexicano se entrelazan en cada esquina, ha surgido un puesto de palomitas que ha dejado a todos boquiabiertos. No es una máquina convencional la que hace el trabajo, sino una gran olla que, sobre fuego vivo, convierte el maíz en deliciosas palomitas al instante. Este ingenioso y artesanal método ha sido revelado por la cuenta de TikTok, captando la atención de los usuarios por su originalidad y el sabor único que promete esta experiencia culinaria urbana.
Bajo ese contexto, el empleo informal en América Latina es una característica persistente y significativa del mercado laboral, afectando a millones de trabajadores en la región. Este fenómeno se manifiesta en la falta de regulación, ausencia de seguridad social y la carencia de beneficios laborales, generando desafíos tanto para los individuos como para las economías nacionales.
Es así que los trabajadores informales, al no tener redes de protección y estabilidad, son más propensos a sufrir los efectos negativos de las fluctuaciones económicas y las crisis.
Y es que en América Latina, el empleo informal es un fenómeno que ha estado presente durante mucho tiempo. Esta situación, se refiere a aquellos trabajadores que no están protegidos por las leyes laborales y no cuentan con ciertos beneficios como es la seguridad social, vacaciones remuneradas o contratos formales.
Según la Organización Internacional del Trabajo (OIT), cerca del 50% de la fuerza laboral en América Latina se encuentra en el sector informal. De hecho, en 2023, Bolivia destacó con el nivel más alto de informalidad laboral en la región y uno de los mayores a nivel global, con aproximadamente el 80% de sus trabajadores empleados en el sector informal.
Exhiben inusual puesto de palomitas a la mexicana en centro histórico
Los negocios mexicanos nunca dejan de sorprender, y en el corazón del Centro Histórico de la Ciudad de México ha surgido un curioso puesto que lleva las palomitas a otro nivel. A través de TikTok, la cuenta de @liizbasaldua compartió cómo luce este peculiar negocio, que muestra una forma innovadora y tradicional de preparar palomitas al instante.
En el video, se puede ver cómo, en lugar de las clásicas máquinas de palomitas, el vendedor utiliza una gran olla sobre el fuego, donde las palomitas se cocinan mientras se mueven constantemente. Esta técnica sencilla pero ingeniosa ha captado la atención por la creatividad de los mexicanos a la hora de gestionar sus negocios.
@liizbasaldua Palomitas a la chilanga porque la creatividad del mexicano no tiene limites ✨👻 #Chilango #DiaDeMuertos #Mexicanos #mexicantiktok #Mexico #mexicocity ♬ sonido original – Liz Basaldúa
La cuenta ha generado gran interés entre quienes disfrutan de las experiencias gastronómicas urbanas, destacando cómo los emprendedores mexicanos reinventan productos clásicos con un toque artesanal. En el centro de la ciudad, este negocio se ha convertido en una parada obligatoria para quienes buscan probar unas palomitas únicas, hechas en el momento y al estilo mexicano.
