¿Te imaginas tener un pasaporte de café para la CDMX? Pues el colectivo Todos por el Café lo hizo realidad, por lo que los fanáticos de esta bebida que están emocionado por ello.
Este sería la tercera edición del pasaporte de café para la Ciudad de México, la cual se expande con 20 nuevas barras de cafe haciendo un total de 54 cafeterías.
La nueva edición del pasaporte de café CDMX cuenta con un tiraje de 11 mil ejemplares, diseñados para guiar a los amantes del café en una experiencia única a través del vibrante panorama cafetero de la Ciudad de México.
A continuación, te daremos todos los detalles detalles sobre el Pasaporte de Café CDMX 2024.
Costo y función del Pasaporte
Sigue en Instagram al colectivo Todos por el Café, donde puedes revisar las barras que forman parte del pasaporte en este link, escoge cuál es la cafetería de tu preferencia y ve a comprar tu pasaporte.
El Pasaporte Mexicano de Café de Especialidad tiene un costo de 150 pesos y lo puedes adquirir en cualquiera de las cafeterías que lo integran.
Dicho pasaporte cuenta con una hoja de registro que es personal e intransferible y su vigencia es de un año, hasta septiembre de 2025.
Cada barra indica en el pasaporte los beneficios que ofrece, como descuentos y promociones, y para obtener el sello de cada cafetería que visites es necesario comprar alguna bebida de café.
Además, dentro del mismo podrás calificar a cada cafetería que visites en servicio, café y el spot en general.
Ahora bien, esta iniciativa ha generado una derrama económica en la CDMX de aproximadamente 85 millones de pesos anualmente con los pasaportes y se estima que, con cada taza usando 18 gramos de café, este 2024 se desplazarán 100 toneladas de café tostado a través de 594 mil tazas de café.
Sitio para ver las cafeterías del Pasaporte de Café CDMX 2024
Para ver las cafeterías participantes del pasaporte da clic aquí.
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Resumen del mercado global del Café
- Estados Unidos lidera el mercado global del café con ingresos de aproximadamente 85 mil millones de dólares en 2023, seguido por Japón con 35.4 mil millones de dólares.
- Otros mercados significativos incluyen Brasil (30.6 mil millones de dólares), Alemania (25.6 mil millones de dólares) y Canadá (22.7 mil millones de dólares).
Producción de café
- La producción global de café en la temporada 2021/2022 fue de 168.5 millones de sacos de 60 kilogramos, una disminución respecto a los 175.4 millones de sacos de 2020/2021.
- Brasil sigue siendo el mayor productor de café, con 1.87 millones de hectáreas cosechadas en 2022, seguido por Indonesia y Colombia.
Consumo de café
- En 2021/2022, el consumo global de café alcanzó 175.6 millones de sacos de 60 kilogramos, frente a los 167 millones de sacos del año anterior.
- El consumo de café ha aumentado de manera constante en la última década.
Importaciones y exportaciones de café
- En el período 2022/2023, el total de importaciones mundiales de café fue de 137 millones de sacos de 60 kilogramos, mientras que se exportaron 140 millones de sacos.
- Estados Unidos es el mayor importador de café, con un valor de 8.2 mil millones de dólares en importaciones de café en 2023, seguido por Alemania (4.12 mil millones de dólares).
Principales marcas y empresas de café
- Starbucks fue la marca de café favorita de casi el 50% de los consumidores en Estados Unidos en 2023, seguida por Dunkin’ y Folgers.
- Los ingresos globales de Starbucks alcanzaron los 29.46 mil millones de dólares en 2023, frente a los 26.58 mil millones de dólares en 2022.
- El número de tiendas de Starbucks en todo el mundo llegó a 38,038 en 2023.
Fuente: Statista
