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México es el segundo país en América Latina con mayores ingresos proyectados para el sector de apps de delivery.
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El delivery representa un pilar fundamental de la economía colaborativa, proporcionando oportunidades de empleo flexible a miles de repartidores en todo el mundo.
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En 2022, los ingresos de América del Sur en concepto de pedida y reparto de comida online superaron los 8 mil millones de dólares, según datos de Statista.
En el dinámico mundo del delivery, una Chilaquería ha encontrado una manera innovadora de destacar al mostrar el proceso de preparación de sus chilaquiles en TikTok, lo cual dio mucho de qué hablar.
En los últimos años, el delivery se ha convertido en un pilar fundamental para el crecimiento y la supervivencia de las Pequeñas y Medianas Empresas (PYMEs). Este cambio ha sido impulsado por la creciente demanda de conveniencia por parte de los consumidores y la necesidad de las PYMEs de adaptarse a un mercado cada vez más competitivo.
A través de plataformas como Uber Eats, Didi Food y Rappi, estas empresas pueden llegar a una audiencia mucho más amplia sin necesidad de grandes inversiones en infraestructura propia. Esta capacidad para llegar a nuevos mercados ha sido crucial para muchas PYMEs que buscan crecer y competir con empresas más grandes.
De acuerdo con los datos de Statista, en 2022 los ingresos de América del Sur en concepto de pedida y reparto de comida online superaron los 8 mil millones de dólares. Por su parte, México registró una facturación por valor de de más de 2 mil millones de dólares. Dicha cifra incluye las transacciones directas de restaurante a consumidor y de plataforma de reparto a consumidor.
Negocio de chilaquiles exhibe cómo vende por delivery
Pocos negocios comparten el detrás de cámaras de su operación, la cuenta de TikTok @chilaqueria_green ha captado la atención al mostrar el proceso de preparación y empaque de sus chilaquiles para mandarse por delivery.
La vendedora detrás de esta cuenta ha optado por una estrategia de transparencia que no solo destaca su atención al detalle, sino que también resalta cómo maneja su negocio de manera precisa y eficiente.
El aspecto más interesante del proceso revelado en TikTok es el uso de una báscula para pesar cada pedido de chilaquiles. Esta meticulosa práctica asegura que cada cliente reciba exactamente la cantidad de comida que paga, evitando tanto excesos como carencias. Al mostrar este proceso en detalle, el negocio ha llamado la atención de muchos aspirantes a emprendedores interesados en replicar este modelo de emprendimiento en el ámbito del delivery.
El enfoque en la precisión y la transparencia no solo ha generado un interés significativo entre los seguidores de la cuenta, sino que también ha resaltado la importancia de la confianza en el servicio de entrega. Al utilizar plataformas como Didi Food para sus ventas, la Chilaquería Green se posiciona como un ejemplo de cómo la tecnología y la transparencia pueden combinarse para ofrecer un servicio.
@chilaqueria_green1 #fyp #parati #chilaqueriagreen #emprendimientos #comoemprender #delivery #ideasparaempreder #rrapi #ubereats #didifood #comidaadomicilio ♬ Rock and Roll Session – Canal Records JP
Este enfoque podría servir como una inspiración para otros emprendedores en el sector de alimentos y bebidas que buscan destacar en un mercado competitivo y ganar la lealtad de sus clientes a través de un detrás de cámaras.
Un caso similar a este y que fue todo un éxito es el de la revendedora de Costco, quien se hizo popular por mostrar cómo preparaba sus postres.
@fernanda.s99 En vivo hoy? #fyp #parati #fresasconcrema🍓 #viral #foryoupage ♬ sonido original – Fernanda Sanchez
