Detrás de cada tienda Walmart que recorres, existe un mundo que pasa desapercibido para la mayoría de los clientes. Este mundo, invisible para los ojos comunes, es un conjunto de procesos que forman parte de lo que Walmart ha bautizado como su “Modelo de Tienda Regenerativa“.
Nos sumergimos en el corazón de Walmart Tepeyac, la tienda más grande de México y América Latina, para conocer estos procesos que transforman la experiencia de compra y buscan regenerar el bienestar social y ambiental de las comunidades donde operan.
Walmart Tepeyac, un gigante con historia
Ubicado en la alcaldía Gustavo A. Madero de la CDMX, Walmart Tepeyac se asienta sobre lo que alguna vez fue una planta armadora de Ford, un espacio industrial que ahora alberga el supermercado más grande de la región.
Pero más allá de sus pasillos llenos de miles productos y los clientes que lo recorren a diario, esta tienda es también el epicentro de la ambiciosa iniciativa de Walmart de México y Centroamérica: las Tiendas Regenerativas.
Inaugurado en 2022, este modelo tiene como objetivo consolidar más de 30 iniciativas ambientales y sociales en un esfuerzo por regenerar, no solo mantener, el entorno que rodea a cada tienda.
El Walmart ‘invisible’
Cada vez que entras a una tienda Walmart, te encuentras en un espacio que va más allá de la simple venta de productos. Este “Walmart que no puedes ver” está compuesto por una serie de procesos de ingeniería y gestión que buscan minimizar el impacto ambiental de la tienda y contribuir positivamente a su comunidad.
Desde la iluminación que utilizas para leer las etiquetas de los productos, hasta los sistemas que mantienen frescos los alimentos que compras, cada detalle ha sido diseñado bajo un enfoque regenerativo.
Por ejemplo, las tiendas están equipadas con iluminación LED, una tecnología que no solo mejora la eficiencia energética, sino que también reduce significativamente el consumo de electricidad.
En más de 50 tiendas, la sustitución de luminarias fluorescentes por LED ha logrado reducir entre un 8% y 10% el consumo energético, un ahorro que, aunque invisible, es fundamental para el futuro del planeta.
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Energía y sostenibilidad
Uno de los pilares del Modelo de Tienda Regenerativa es la generación y uso eficiente de energía. Walmart ha instalado paneles solares en más de 100 techos de sus tiendas, generando energía renovable que se utiliza para alimentar parte de sus operaciones diarias.
Aunque, debido a restricciones legales, no pueden aprovechar todo el potencial de estos paneles, lo que significa que el exceso de energía se dona a la Comisión Federal de Electricidad (CFE) o a la comunidad local.
Además, los sistemas de refrigeración en estas tiendas han sido diseñados para reducir su huella de carbono. Aunque el cambio a refrigerantes de bajo impacto ha sido más lento de lo esperado, los resultados obtenidos hasta ahora son un paso positivo hacia el objetivo de Walmart de ser 100% regenerativa para el año 2040. Cada uno de estos avances es una pieza del complejo rompecabezas que compone el Walmart que no puedes ver.
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Residuos que se transforman: de la “basura” al “subproducto”
En la trastienda de cada Walmart existe un riguroso sistema de gestión de residuos. Aquí, el concepto de “basura” ha sido reemplazado por el de “subproducto”, un cambio de mentalidad que refleja un compromiso profundo con la economía circular.
Con esta terminología corporativa, se busca afianzar la idea entre los empleados de que los residuos no se ven como desechos, sino como recursos que pueden ser reutilizados, reciclados o transformados en nuevos productos.
Por ejemplo, el cartón, el papel y el plástico que normalmente se tirarían son recolectados y reciclados. Los alimentos perecederos que ya no pueden ser vendidos, son donados a bancos de alimentos o utilizados como materia prima para el desarrollo de productos biodegradables o reciclables.
Incluso, los clientes son parte de esta iniciativa, ya que Walmart ha instalado centros de reciclaje en sus tiendas, fomentando así una cultura de reciclaje en todo México.
Tienda regenerativa, un compromiso con la comunidad
El impacto de Walmart en la comunidad no se limita a sus procesos internos. A través de su programa de donaciones, la empresa contribuye con alimentos, energía e incluso agua tratada a las comunidades más vulnerables. En 2023, Walmart registró más de 6,000 empleados con alguna discapacidad, un esfuerzo inclusivo que refleja su compromiso de crear oportunidades de empleo para todos.
Además, Walmart organiza campañas de voluntariado y actividades comunitarias que buscan mejorar el bienestar de las áreas donde opera. Estas acciones, aunque menos visibles que las grandes iniciativas tecnológicas, son una parte esencial del Walmart que no puedes ver, el que trabaja día a día para hacer una diferencia en la vida de las personas.
Walmart: el futuro regenerativo se construye todos los días
El Modelo de Tienda Regenerativa no es un concepto estático, sino una visión en constante evolución. Walmart planea que para el año 2040, todas sus tiendas sean completamente regenerativas, abarcando aspectos como la reducción del cambio climático, la conservación del capital natural y la implementación de una economía circular. Esta visión incluye tanto a las tiendas nuevas como a las existentes, que harán una transición gradual hacia este nuevo modelo operativo.
Un aspecto clave en esta transición es el cambio de mentalidad, un proceso que comienza con el lenguaje que se utiliza dentro de la empresa. En lugar de hablar de “desechos”, los empleados de Walmart hablan de “subproductos”, una sutil pero poderosa forma de repensar el impacto de la tienda en el medio ambiente. Además, se trabaja para que todos los proveedores adopten prácticas similares, garantizando así que todo el ecosistema de la tienda sea parte de esta transformación regenerativa.
En el corazón de Walmart Tepeyac late…
En el corazón de cada tienda Walmart, más allá de los productos en los estantes y los pasillos llenos de compradores, existe un mundo invisible que trabaja incansablemente para hacer del planeta un lugar mejor.
Walmart Tepeyac, con su historia rica y su enfoque innovador, es un ejemplo de lo este gigante del retail construye. Un modelo de tienda que no solo satisface las necesidades de hoy, sino que también se preocupa por el mañana. En cada visita, aunque no lo veas, estás siendo parte de esta transformación.
¿Qué hay en una Tienda Regenerativa de Walmart?
- Sistema de tratamiento de agua
- Uso de refrigerantes con mínimo porcentaje contaminante
- Sistema de iluminación led, con mejor consumo de energía (hasta un 30% menos), aprovechamiento de luz natural
- Celdas solares con producción de energía bajo las condicionantes gubernamentales
- Donación de exceso de energía solar a la CFE
- Sistema de reciclaje y subproductos
- Área de recopilación de materiales para reciclado donde los clientes pueden llevar sus materiales fácilmente
- Piso podotáctil para personas débiles visuales
- Sistema Braille en señalizaciones y mapa de la tienda
- Timbre de llamada para apoyo dentro de la tienda, por movilidad o discapacidad
- Cajas para personas de la tercera edad, con discapacidad y embarazadas.
- Dichas cajas, tienen diferente altura para facilitar la carga de los productos en la banda
- Productos de limpieza que se han generado en el programa de desarrollo de productos con materias primas de subproductos
- Sistema de recopilación y donación de subproductos (basura y materiales reciclables).
- Sistema de compactación de cartón
- Sistema de donación de productos o subproductos a instituciones sociales como bancos de alimentos. (Productos como alimentos perecederos y no perecederos)
- Área de comedor para socios
- Apoyo nutricional con el programa fruta y pan para socios
- Área de capacitación para socios
- Área de lockers para socios
- Área de guardería para socios
- Área de lactancia para socios
- Cero tolerancia a la discriminación
- Sistema de doble puerta en el acceso a la tienda, para aprovechar el calor o el aire natural a fin de mantener una temperatura agradable en la tienda con menor consumo de energía por aire acondicionado
Con información y fotos de Alejandra Aguilar Reyes
