El Día Internacional de la Cerveza 2024 se celebra este viernes 2 de agosto.
Este festejo tiene lugar cada año, durante el primer viernes de agosto de cada año.
Actualmente, el Día Mundial de la Cerveza se festeja en más de 200 ciudades de 50 países distintos.
¿Por qué se celebra el Día de la Cerveza?
La idea de celebrar a la cerveza surgió en un pequeño bar ubicado en Santa Cruz, California, en Estados Unidos en 2008.
Día de la Cerveza en otros países
En otros países hay otras fechas en que se festeja a esta bebida. En Alemania se celebra el 23 de abril, mientras que en Estados Unidos, el Día Nacional de la Cerveza se festeja cada 5 de abril.
El Día Internacional de la Cerveza es una celebración mundial de esta bebida. Tradicionalmente, pubs, cervecerías, bares, festejan este día con establecimientos llenos.
Esta fecha es una oportunidad para que los amantes de la cerveza de todo el mundo brinden por nuestros cerveceros y bartenders y se regocijen con la grandeza de esta bebida.
Origen de la palabra cerveza
Existen varias teorías sobre el origen de la palabra “cerveza”. La más socorridas se refiere a la diosa romana Ceres, de la agricultura y la fecundidad.
Ceres es representada con dos espigas de trigo en la mano, lo que evoca a los ingredientes de la cerveza.
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Una industria millonaria
Pero la cerveza no solo es una bebida refrescante que muchos agradecen en un día de calor o para relajarse y compartir, es también una industria que vale millones y genera miles de empleos.
Aquí tienes una lista con 20 datos interesantes sobre la cerveza:
- El mercado global de la cerveza se valoró en aproximadamente 674,000 millones de dólares en 2023.
- Se prevé que el mercado crecerá hasta superar los 797,000 millones de dólares en 2032.
- La cerveza es la bebida alcohólica más consumida en el mundo.
- En 2023, el consumo mundial de cerveza superó en más de 25,000 millones de litros al de otras bebidas alcohólicas combinadas.
- La producción anual de cerveza se ha mantenido cerca de los 2,000 millones de hectolitros.
- América y Asia lideraron la producción mundial de cerveza en 2023 con alrededor de 1,200 millones de hectolitros.
- China, Estados Unidos y Brasil son los mayores productores y consumidores de cerveza.
- Los checos son los mayores consumidores de cerveza per cápita, con una media de 189 litros por persona al año.
- La cerveza es más económica cuando se compra en supermercados que en bares o restaurantes.
- En 2023, el 70.4% del consumo de cerveza se realizó en casa, frente al 29.6% en locales externos.
- Estados Unidos fue el mayor importador de cerveza en 2023, con 4,720 millones de litros.
- México fue el mayor exportador de cerveza en 2023, con ventas internacionales valoradas en aproximadamente 5,825 millones de dólares.
- Anheuser-Busch InBev es la empresa cervecera más grande del mundo, con ingresos de más de 59,000 millones de dólares.
- Heineken controla aproximadamente el 15% del mercado global de cerveza.
- La marca de cerveza más valiosa del mundo en 2023 fue Corona, con un valor de 19,043 millones de dólares.
- La mayoría de la facturación de Heineken proviene de Europa y América.
- Diageo, a pesar de ser conocido por su whisky, también tiene una presencia significativa en el mercado de la cerveza con Guinness.
- La cerveza con alcohol sigue siendo más popular que las versiones sin alcohol.
- En 2023, se produjeron 1,884 millones de hectolitros de cerveza a nivel mundial.
- El comercio internacional de cerveza alcanzó un valor de 17,203 millones de dólares en exportaciones en el mismo año.
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