• KFC, conocido como Kentucky Fried Chicken, es una de las cadenas de comida rápida más populares en México.

• Según estadísticas de 2021, el mercado de comida rápida en México se valoró en más de 20,000 millones de dólares. 

• Los consumidores mexicanos tienen una inclinación por la comida rápida, lo que se refleja en la alta frecuencia de visitas a cadenas como KFC, McDonald’s, Burger King y otras.

Kentucky Fried Chicken (KFC) es una cadena de restaurantes de comida rápida especializada en pollo frito, que tiene su origen en los Estados Unidos. Fue fundada por el Coronel Harland Sanders en 1930 en Corbin, Kentucky, donde comenzó a vender su famoso pollo frito a los viajeros que pasaban por su estación de servicio.

El método secreto de sazonar y freír el pollo de Sanders se volvió muy popular, y en 1952, abrió el primer restaurante KFC en Salt Lake City, Utah. El éxito fue rotundo, y la marca comenzó a expandirse a nivel nacional y, posteriormente, internacional.

Hoy en día, KFC es una de las cadenas de comida rápida más reconocidas y extendidas en el mundo, con miles de restaurantes en más de 145 países. Su logotipo presenta la imagen icónica del Coronel Sanders, y su receta original de pollo frito se mantiene como un secreto bien guardado.

La comida chatarra, también conocida como comida rápida o comida basura, es un término que se refiere a alimentos altos en calorías, grasas, azúcares y bajos en valor nutricional. Este tipo de alimentos suele ser muy popular debido a su sabor, accesibilidad y conveniencia, pero su consumo excesivo puede tener graves consecuencias para la salud.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la obesidad ha aumentado a nivel mundial durante las últimas décadas. En 2016, más de 1900 millones de adultos tenían sobrepeso, y más de 650 millones eran obesos.

Un estudio publicado en la revista The Lancet en 2021 estimó que el consumo de comida chatarra contribuyó al 11 millones de muertes en todo el mundo en 2017. Se estima que el gasto global en comida rápida superó los 250 mil millones de dólares en 2020.

México es uno de los países con los índices más altos de obesidad en el mundo. Según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición, en 2020, el 75 por ciento de los adultos en México tenía sobrepeso u obesidad.

La comida chatarra es una parte significativa de la dieta de los mexicanos. Un estudio de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) reveló que el 70 por ciento de los alimentos consumidos en el país son ultraprocesados y ricos en calorías vacías.

@harleyevelin Compartan, compartan, compartan!!! Ayudenme a etiquetar a KFC, SUSALUD, porque esto me paso a mi, pero se imaginan si le tocaba a un niño? O incluso yo misma si me lo llegaba a comer? Donde esta tu control de calidad @KFC Perú, esto es una asquerosidad, no se si era una esponja de cocina, una piedra, lo que sea, que cosas estan empanizando para venderlo como nuggets dios y lo quieren solucionar solo dando a cambio otra pieza de pollo que ya ni ganas da de comer despues de lo sucedido, estan atentando contra la salud publica!!! @Susalud Peru #kfc #denuncia #denunciapublica #viral #compartan #kfcperu #asco #villamariadeltriunfo #kentakyfriedchicken #aberrante #susaludperu #ayuda #denuncias ♬ sonido original – H A R L E Y E V E L I N

En 2013, México implementó un impuesto a las bebidas azucaradas y alimentos chatarra en un esfuerzo por combatir la obesidad. De acuerdo con un estudio publicado en Health Affairs, este impuesto condujo a una reducción del 7.6 por ciento en el consumo de bebidas azucaradas durante el primer año de implementación.

El consumo frecuente de comida chatarra se ha asociado con enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer. La comida chatarra también puede afectar la salud mental. 

Por otro lado, a través de TikTok una chica exhibió a la empresa de comida rápida KFC de Perú, luego de que le saliera una piedra empanizada en una de sus nuggets, pues la joven comentó que al morderla se lastimó sus dientes y luego se encontró con esto.

La chica dijo que si compraban aquí tuvieran mucho cuidado pues se encontró con una piedra en su comida en donde pidió que la marca checará todos sus productos a la hora de ponerlos a la venta ya que muchos pueden comerse algo crudo o en mal estado lo que provoca daños en la salud.

Dicha situación se desato en un restaurante de KFC ubicado en Perú, por lo que la chica hizo un atento llamado luego de que le saliera esto en su comida. 

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