Internacional.- En busca de mejorar la experiencia de los clientes durante los vuelos, la lĂnea aĂ©rea British Airways, de la Gran Bretaña, incluirá un nuevo servicio para los pasajeros que deseen disfrutar de mejor manera los alimentos que les sirva la tripulaciĂłn mientras realizan sus viajes.
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De acuerdo con un estudio de la Universidad de Oxford, la mĂşsica tiene una influencia sobre la percepciĂłn de las personas respecto al sabor de los alimentos, ya que durante los vuelos la habilidad de las papilas gustativas se reduce hasta en 30 por ciento, lo que impide a los viajantes disfrutar de la comida que ofrecen las aerolĂneas.
British Airways lanzó el Sound Bite Soundtrack, el cual funcionará en sus vuelos a partir de noviembre, mediante el cual los clientes podrán escuchar ciertos temas musicales dependiendo del platillo que les hayan servido, esto con base al estudio referido, el cual indica que ciertas notas musicales permiten percibir hasta en 10 por ciento más los sabores de los alimentos.
Quienes viajen en esta compañĂa escucharán temas en los que destaquen los sonidos del piano para incrementar los sabores dulces, mientras que la Ăłpera y notas bajas funcionan para los amargos como el cafĂ© y el chocolate, asĂ los clientes degustarán su comida al ritmo de la mĂşsica.