El fallecimiento del chef de CNN Anthony Bourdain, ha dejado todo tipo de memorias y sentimientos encontrados, con los que se busca recordar a una de las personalidades más reveladoras dentro del mercado de medios, por el inigualable storytelling con que logró crear verdaderas experiencias en contenido.
Hay al menos cinco ocasiones en que el chef se expresó de manera positiva de los mexicanos, con lo que quedó muy claro su interés por hacer engagement con las distintas audiencias que se identificaban con las historias que contaba.
1. Programa especial
La sagacidad con que Bourdain realizaba contenidos fue algo intrínseco a su personalidad, una que se identificó con audiencias como la mexicana, motivándolo a realizar diversos programas en este país, dando como resultado historias con alto grado de nostalgia.
2. Abogar por los empleados hispanos
En mayo de 2011 el chef abogó por amnistía a empleados de México y El Salvador.
@chefsymon @thechew Advocate for amnesty for long -employed, tax paying, non felonious kitchen help from Mexico and El Salvador
— Anthony Bourdain (@Bourdain) 20 de mayo de 2011
3. Reconocimiento
Bourdain recordó en 2012 los JBF Awards, considerados como los Oscar de la cocina y la presencia de los chef mexicanos en dicho certamen.
Let's play a game. Count the Mexicans at the #jbfawards one…..two…..uh…..
— Anthony Bourdain (@Bourdain) 7 de mayo de 2012
4. Hacer conciencia
El chef también recordó en 2012 el porcentaje de fuerza laboral que mexicanos y latinos representaban en la industria restaurantera y hospitalaria de Estados Unidos.
Mexicans/Latinos comprise what percent of the actual restaurant hospitality workforce?
NYC estimates range from 30-70 percent.— Anthony Bourdain (@Bourdain) 7 de mayo de 2012
5. Hablar de México con humor
Como parte de sus diversas visitas a México, no podía faltar el comentario con humor de una de sus tantas visitas al país.
I cannot recommend Mexico City traffic with a bladder full of micheladas.
— Anthony Bourdain (@Bourdain) 15 de diciembre de 2013
CNN confirmó este viernes la muerte de Anthony Bourdain y dijo que la causa fue un suicidio. Ocurrió en París.
“Es con extraordinaria tristeza que podemos confirmar la muerte de nuestro amigo y colega, Anthony Bourdain“, dijo la cadena en un comunicado de prensa. “Su amor por la aventura, los nuevos amigos, la buena comida y bebida y las notables historias del mundo lo convirtieron en un narrador único. Su talento nunca dejó de sorprendernos y lo extrañaremos mucho. Nuestros pensamientos y oraciones están con su hija y su familia en este momento tan difícil”, agregó.
Bourdain estaba en Francia, trabajando en un nuevo episodio de su galardonada serie de CNN. Eric Ripert, el chef francés, lo encontró sin vida en su habitación de hotel en la mañana de este viernes 8 de junio.
A través de sus programas de televisión y sus libros, Bourdain “exploró la condición humana y ayudó a las audiencias a pensar de manera diferente sobre la comida, los viajes y sobre ellos mismos. Abogó por poblaciones marginadas e hizo campaña por condiciones de trabajo más seguras para el personal de los restaurantes”, detalló la CNN, medio que lo hizo famoso.
Recibió prácticamente todos los premios que la industria tiene para ofrecer. En 2013, recibió el premio Peabody por “expandir nuestros paladares y horizontes en igual medida”. “Es irreverente, honesto, curioso, nunca condescendiente, nunca obsequioso”, dijeron los jueces. “Las personas se abren a él y, al hacerlo, a menudo revelan más acerca de sus lugares de origen de lo que un reportero tradicional podría esperar documentar”.
