Buenos Aires, Argentina.- El fernet es, sin duda, la bebida estrella del siglo 21 en la Argentina. Es la que más creció en consumo y la que más públicos abarca. El último estudio de Kantar Worldpanel dice, entre otras cosas, que los hogares que compran fernet en la Argentina superan los 2,5 millones. La provincia de Córdoba consume el 35 por ciento del volumen del país y duplicó el consumo en dos años.
Según la última investigación de mercado dada a conocer por Kantar Worldpanel Argentina, el fenómeno del fernet sigue creciendo y sumando más consumidores.
“Durante el último año, uno de cada cuatro compradores de cerveza también compró fernet”, asegura el estudio dado a conocer hoy. “La convivencia entre ambas bebidas tiende a ser cada vez mayor, ya que el fernet está ganando presencia en los hogares compradores de cervezas“, explicó Juan Manuel Primbas, Country Manager de Kantar Worldpanel.
Asimismo, la investigación de mercado asegura que el mercado cervecero argentino perdió un 6 por ciento de su volumen de venta a pesar de que siete de cada 10 hogares la consumen en el lapso de un año. En el caso del fernet, la presencia de esta bebida “aumentó un 24 por ciento en cantidad de litros, principalmente porque incrementó la base de hogares compradores, superando los 2,5 millones”.
También el Kantar Worldpanel dice: “La mayor parte del consumo de la categoría se concentra en la región central del país donde se ubica la ciudad de Córdoba, alcanzando el 35 por ciento del volumen”. Según la investigación: “esta región presenta el mayor crecimiento de los últimos dos años logrando duplicar su volumen”.
- En los hogares donde conviven ambas bebidas se toma 17 litros más de cerveza que en los hogares exclusivos de cerveza.
- El fernet está más presente en hogares con amas de casa jóvenes.
- La cerveza se destaca en hogares con amas de casa más adultas.
- El fernet sumó hogares conformados con adultos mayores de 65 años, donde la cerveza se mantuvo estable durante el 2012.
- La presencia de fernet no llega a opacar el consumo de cerveza.
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