La tradicional costumbre de comer 12 uvas al ritmo de las campanadas de Año Nuevo podría resultar más cara este 2025. De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), el precio promedio del kilo de uva ha experimentado un aumento considerable, alcanzando los 105 pesos, lo que representa un incremento anual del 9.7%.
Este alza en los precios se ha dejado sentir en los principales centros de abasto del país, como la Central de Abasto de la Ciudad de México, donde el kilo de uva verde ha superado los 90 pesos y el de uva roja los 43 pesos.
Costo de uva verde y roja en centros comerciales
- En Walmart se registró que la uva verde sin semilla en caja puede adquirirse por 79 por kilo, solo en martes de frescura el precio habitual es de 99 pesos mientras que la uva roja puede rondar hasta los 85 pesos por kilo, sin semilla.
- Soriana dónde el kilo de uva roja de semilla ha costado un aproximado de 65 pesos el kilo
- En Bodega Aurrera la verde sin semilla cuesta 99 pesos la canastita
- En Sam’s Club la uva verde y roja de 1.36 kilogramos tienen 10 pesos de ahorro sobre precio vigente.
- Chedraui tiene la verde en 89 pesos y en 69 la roja sin semilla.
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¿Por qué el aumento en el precio de la uva?
Diversos factores podrían estar influyendo en este incremento en los precios de la uva:
- Clima: Condiciones climáticas adversas en las principales zonas productoras de uva podrían haber afectado la producción y, por ende, la oferta en el mercado.
- Inflación: El aumento generalizado de precios en diversos productos y servicios también se refleja en el costo de las frutas, incluyendo la uva.
- Demanda: La alta demanda de uva durante la temporada navideña podría estar presionando al alza los precios.
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Impacto en la tradición
Este incremento en los precios podría tener un impacto en la tradición de comer 12 uvas en Año Nuevo, especialmente para familias con presupuestos limitados. Algunos consumidores podrían verse obligados a reducir la cantidad de uva que compran o incluso a buscar alternativas más económicas.
12 Uvas, 12 Deseos: La Tradición de Año Nuevo
La costumbre de comer 12 uvas al ritmo de las 12 campanadas de Año Nuevo es una tradición arraigada en muchos países hispanohablantes. Esta práctica, que se originó en España a principios del siglo XX, simboliza los 12 meses del año y se asocia con la buena suerte y la prosperidad.
¿Por qué uva?
- Abundancia: La uva, un fruto dulce y jugoso, representa la abundancia y la fertilidad.
- Deseos: Cada uva que se come se relaciona con un deseo para cada mes del nuevo año.
- Esperanza: Comer las uvas al ritmo de las campanadas transmite una sensación de esperanza y renovación.
¿Cuál es el origen de esta tradición?
Existen varias teorías sobre el origen de esta costumbre. Una de las más populares sugiere que los agricultores españoles, con el fin de vender el excedente de su cosecha, promovieron la idea de comer 12 uvas como símbolo de buena suerte.
¿Por qué se popularizó consumir uva?
La tradición se popularizó rápidamente gracias a la publicidad y a su atractivo simbólico. Comer las 12 uvas se convirtió en un ritual divertido y esperanzador para recibir el Año Nuevo.
Comer 12 uvas en Año Nuevo es mucho más que una simple costumbre. Es una tradición llena de simbolismo que nos conecta con nuestros antepasados y nos invita a mirar hacia el futuro con optimismo.
